白樺茸介紹 白樺茸,,學(xué)名樺褐孔菌,,別名樺樹茸、樺樹菇,、樺樹淚,、西伯利亞靈芝,俄文名chaga(今世界通稱),,是一種生長(zhǎng)于白樺樹上的藥用真菌,,主要生長(zhǎng)在北半球北緯40°~50°的地區(qū),即俄羅斯西伯利亞,、遠(yuǎn)東地區(qū),、北歐、日本北海道,、朝鮮,、中國(guó)北部的黑龍江、吉林長(zhǎng)白山等處,。該真菌活性極強(qiáng),,會(huì)不斷吸取樺樹養(yǎng)分,平均每2萬(wàn)棵白樺樹當(dāng)中會(huì)有一棵寄生白樺茸,,大約10~15年之后會(huì)把樺樹的精髓吸收殆盡,,使白樺樹枯死。 白樺茸含有人體需要的營(yíng)養(yǎng)成分超過(guò)215種,,分氨基酸,、多糖、氧化三萜類化合物,、單寧化合物,、類固醇、生物堿類化合物,、黑色素類,、低分子多酚類及木質(zhì)素類化合物等。每克白樺茸所含的S.O.D(超氧化物岐化酵素)35000單位,,是靈芝的55倍,,巴西蘑菇的23倍,灰樹花的31倍,,桑黃的318倍,,猴頭菇的25倍,舞茸的31倍,,蔬菜汁的175倍,,且水溶性多糖類如1,3-1,6 β—葡聚糖高達(dá)55.6mg/g,。超氧化物岐化酵素具有強(qiáng)大的抗氧化作用,,被譽(yù)為“人體安全衛(wèi)士”,。 按世界貿(mào)易組織關(guān)稅編碼(WTOTariff Code)HSK0712.39-10901、在俄羅斯和日本Chaga(白樺茸)早已沿用了幾個(gè)世紀(jì),。白樺茸的超氧化物岐化酵素含量為天然植物之首,,世界公認(rèn)白樺茸是“森林鉆石,免疫之王”,,俄羅斯人稱其為“上帝賜給苦難人類的神奇禮物”,,日本人認(rèn)為是“萬(wàn)能藥用真菌” 白樺茸的主要功能作用 1、治療糖尿病 白樺茸中的最有效成分是多糖,,不論是水溶性多糖或非水溶性多糖均被證實(shí)為目前降血糖作用最好的天然物質(zhì),,同時(shí)其中富含的天然纖維也是降低血糖的主要力量。白樺茸的抗病毒作用也為降低胰島毒性,,促進(jìn)胰島素分泌起到積極作用,。白樺茸中的β-D-葡聚糖擁有極高的SOD活性,,不僅能夠有效地提升人體清除多種反應(yīng)性氧自由基的能力,,而且還能還原人體內(nèi)的抗氧化系統(tǒng),增強(qiáng)機(jī)體抗氧化能力,。 氧化應(yīng)激不僅是健康機(jī)體走向衰老,,而且是許多疾病過(guò)程中的致病環(huán)節(jié),特別是反應(yīng)氧自由基將隨血糖的增高而呈正比增高,。因此白樺茸在抗氧化,、糖代謝、糖尿病及糖尿病并發(fā)癥具有治療作用,。
樺褐孔菌乙醇提取物可顯著增強(qiáng)過(guò)氧化氫酶,超氧化物歧化酶( SOD)和谷胱甘肽過(guò)氧化物酶的活性,。這些酶可降低糖尿病患者的丙二酸水平,,同時(shí)修復(fù)已損傷的胰腺組織。
白樺茸擁有極高的SOD活性,對(duì)多種腫瘤細(xì)胞,,如乳房癌,、唇癌、胃癌,、耳下腺癌,、肺癌、皮膚癌,、直腸癌,、霍金斯淋巴癌有明顯的抑制作用;防止癌細(xì)胞轉(zhuǎn)移和復(fù)發(fā),;并能配合惡性腫瘤者的放療,、化療、增強(qiáng)病人的耐受性,,減輕毒副作用,,并緩解癌癥患者的特有疼痛。
白樺茸中含有的多糖類,、三萜類物質(zhì)等能有效活化免疫系統(tǒng),抑制病毒的增殖,。抑制了其繁殖與復(fù)制,,因而對(duì)流行性感冒有良好的預(yù)防作用。
白樺茸可使大動(dòng)脈血壓,、小動(dòng)脈血壓和毛細(xì)血管血壓顯著下降,并維持在正常范圍,,同時(shí)對(duì)組織和臟器起到保護(hù)作用,,對(duì)預(yù)防或治療高血壓及其并發(fā)癥有益。樺褐孔菌中的三萜類化合物能有效地抑制血管緊張素轉(zhuǎn)換酶,,調(diào)節(jié)血脂提高血液供氧能力,。增強(qiáng)腦細(xì)胞的活性,改善記憶,、防止血栓,,防止血管硬化和中風(fēng)。
白樺茸清除體內(nèi)自由基和毒素,、調(diào)節(jié)荷爾蒙正常分泌,、提高內(nèi)源性雌激素分泌、改善睡眠,、潤(rùn)腸通便,、分解脂肪、降低膽固醇儲(chǔ)量,、緩解焦慮,、抑郁的功效,所以具有延緩衰老,、還原肌膚保濕,、膚色和彈性的美容功效。 白樺茸的相關(guān)醫(yī)學(xué)記載文獻(xiàn) 白樺茸對(duì)改善2型糖尿病的臨床報(bào)告 《今日健康》雜志是由國(guó)家新聞出版總署正式批準(zhǔn)的醫(yī)學(xué)專業(yè)性綜合學(xué)術(shù)期刊。2015年第7期曾刊登一篇由李學(xué)文,、張成有,、王選圣、韓國(guó)柱,、孫殿君五位專家共同完成的論文《白樺茸治療糖尿病46例》,。 目的:探討白樺茸提取物對(duì)2型糖尿病的療效及其安全性。
結(jié)果:入選46例全部完成治療方案,??偗熜袛啵猴@效15例(32.6%),有效12例(26.1%),,進(jìn)步13例(22.3%),,無(wú)效6例(13.O%)??傆行蕿?7%,。
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來(lái)自: 空谷幽蘭80 > 《菌菇營(yíng)養(yǎng)》