青釉是中國最早的顏色釉。商周時期原始瓷器的青黃釉色是青釉的初級階段,，漢代已燒制出釉色純正的青釉瓷器,，至唐代日臻完美。創(chuàng)燒于兩晉時期的龍泉青瓷被譽為青瓷翹楚,。其中又以龍泉窯粉青釉和梅子青釉最為經(jīng)典,，皆有“青瓷釉色與質(zhì)地之美的頂峰”之贊譽,。

對于初識龍泉窯青瓷的人來說,，常常會把粉青釉和梅子青釉混淆起來，那么兩者的區(qū)別到底在哪里?

粉青釉與梅子青釉對比

粉青釉,，顧名思義，青中帶粉,，淡雅柔和,，可與玉之光澤相媲美。粉青釉是經(jīng)高溫還原焰燒制而成的,，由于石灰堿釉高溫下黏度較大,，釉料相對穩(wěn)定，流動性不強,，因而較容易燒成,，且燒成后乳濁失透，玻感不強,。

南宋龍泉窯兩種粉青釉瓷片標(biāo)本，上為亮粉青,，下為啞光粉青

我們說“溫潤如玉”主要是指粉青的視覺效果,。由于粉青釉的釉層中含有大量的小氣泡和未熔石英顆粒，當(dāng)其進入釉層的光線就會發(fā)生強烈的變化,，呈現(xiàn)出一種異于常態(tài)的勝雪似玉的藝術(shù)效果,。當(dāng)然所謂“乳濁失透”，雖然很符合粉青的本質(zhì)，但由于具體燒成溫度不同,，其失透程度并不一致,，如前述“亮粉青”，釉面呈色就比較光亮,。

宋 龍泉窯青釉盤口瓶（粉青釉）

梅子青釉是南宋時期龍泉窯創(chuàng)燒出的新品種，其在1250—1280攝氏度高溫和較強的還原氣氛下燒造,，爐溫略高于粉青釉,，所以玻璃化程度比粉青釉高，那么梅子青釉對瓷胎的要求會更高,。

南宋龍泉窯梅子青釉瓷片標(biāo)本

梅子青釉同樣采用高溫下不易流動的石灰堿釉，以便于數(shù)次施釉以增加釉層的厚度,。燒成后的梅子青釉呈現(xiàn)如青梅般的色澤,，光潤度較強，釉面厚潤,，釉質(zhì)瑩亮,，蒼翠欲滴，色澤比翡翠不差分毫,。加之梅子青品種僅在南宋一朝燒造,，存世極少，又多為仿古銅器和玉器造型的古雅之品,，故而彌足珍貴,。

宋 龍泉窯三足爐（梅子青釉）

粉青釉和梅子青釉,，代表了青釉歷史上的最高水平,。宋元時期龍泉青瓷產(chǎn)品遠(yuǎn)銷海內(nèi)外，當(dāng)時歐洲人對釉色青如美玉的龍泉青瓷更是情有獨鐘,，貴族以擁有龍泉青瓷為榮,，并且給它起了一個獨特的名字叫“雪拉同”，為法語Céladon的音譯,。至今,，世界各地博物館都可見龍泉青瓷的身影，其影響可謂深遠(yuǎn),。