在端午節(jié),,要吃粽子。這是習(xí)俗,,也是一種儀式,。沒有了儀式烘托,過節(jié)的氣氛就會(huì)減淡,,會(huì)顯得沒意思,。 離開故鄉(xiāng)二十余年,我都是在外地過端午節(jié),,來自南方或是北方的粽子,,吃過很多種。但吃來吃去,,我還是最懷念小時(shí)候奶奶包的粽子,。以前我也寫過一篇《最念兒時(shí)粽子香》,以寄殷殷思念,,眼下又到端午,,不免又思親情、又念粽香,。 奶奶用蘆葦葉包粽子,,餡料是純粹的黃米,包好后以馬蓮葉捆扎,。與市面上的粽子相比,,奶奶包的粽子沒有豐富的餡料,樣式也比較拙樸,,沒那么好看,。我還記得,奶奶用的蘆葦葉,,有時(shí)是把去年剝下來的葉子收起來,,留到下一年再用,粽葉的味道不免會(huì)打折扣,。但奇怪的是,,每到端午,,那粽香都在我心中裊裊升騰,久久縈繞,,揮之不去,。 我欲下筆形容這種味道,奈何拙筆無為,,頭腦中只冒出兩幅圖畫,。其中一幅是:夏日午后,奶奶守在灶臺(tái)旁,,坐在小板凳上,,一只手微微蜷曲,握著卷成錐形的粽葉,,另一只手把添入粽葉中的黃米略壓實(shí)一些,,但又不能壓得太實(shí),要控制好力道和力度,,她因此全神貫注,。還有一幅是:奶奶掀開了煮粽子的鍋蓋,彎下腰,,用筷子夾住一只煮熟的暗綠色的粽子,,一股熱氣冒出來,順著花白的頭發(fā),、發(fā)黃的墻壁,,向著裸露檁條的房頂蔓延,。 粽子的香味,,從這兩幅圖畫中慢慢的散發(fā)著,二十幾年都有如昨日,。容我再細(xì)想想:奶奶個(gè)矮,,短發(fā),眼睛小,,身材胖,;爺爺在東屋睡午覺,鼾聲正響,;灶臺(tái)上的鐵鍋很大,,高粱糜子制成的炊帚用得太久了,軟爛松散的部分早已在終日的涮洗刷蹭中被大浪淘沙消磨掉了,,剩下的炊帚頭硬硬的尖尖的,,貼靠在鍋沿上;水缸裝著半缸水,,通常早上叔叔會(huì)拎著水桶加滿水供一天使用,,掀開蓋子,,水面便清晰映出自己的面容,水舀子伸進(jìn)去,,自己就迷失不見了,;房頂正中的那根屋梁上,有一窩燕子,,年年都飛回來,,不離不棄;午后太陽很大,,幾只雞在院子里懶散的走,,發(fā)出沉悶的咯咯的叫聲,它們偶爾試探著走近正在吃草的馬,;地里的莊稼長得正旺,,在十年九旱的大地上渴望一場雨……畫面越來越豐富了,若論藝術(shù)手法,,已經(jīng)從寥寥幾筆的寫意變成了精細(xì)入微的寫實(shí),。畫中的人和物似乎伸手可觸,我隨時(shí)都可以走進(jìn)其中,。然而,,我對(duì)曾經(jīng)的我極其陌生,我不知道自己的樣貌和身高,,畫面中的我該畫成多大呢,?我的心里并沒底。我只知道我那時(shí)應(yīng)該很小,,我很喜歡那粽子,,一年才能吃一回,恨不得全部吃掉,,我很喜歡抬頭研究那窩燕子,,追問他們?nèi)チ四睦铮疫€喜歡拿起水瓢舀缸里的水喝,,透心涼,。 跟作家張抗抗寫的那句:在嘈雜喧鬧的街巷里,自己身上那種從遙遠(yuǎn)的異地帶來的“生人味”,,總使我覺得同這里的溫馨和濕潤格格不入……,,似有同感,我在關(guān)于故鄉(xiāng)的畫中沒有確切的位置,,我像夜游的精靈,,在四處勘探這畫面的大小。 這畫面說小很小,限定在局促的三間土屋中,,土屋雖早已易主,,但在我的精神世界里,我永遠(yuǎn)是它的主人,;這畫面說大也大,,大的可以涵蓋那片鄉(xiāng)親們賴以生存的田野。不管如何,,這畫面終究是有邊界的,,它的邊界極其巧妙得跟小村的邊界重合。盡管我走得很遠(yuǎn)很遠(yuǎn),,走得很久很久,,它都無法逾越生我養(yǎng)我的那座小村莊——此為故鄉(xiāng)。 但凡加上一個(gè)“故”字,,都屬于多年甚至幾十年前的記憶,。但有沒有發(fā)現(xiàn),當(dāng)“故”與“鄉(xiāng)”結(jié)合起來的時(shí)候,,記憶雖遠(yuǎn),,但不顯遠(yuǎn)。 人人都有母親,,人人皆有故鄉(xiāng),。故鄉(xiāng)是生活的母體。故鄉(xiāng)承載著數(shù)不清的酸甜苦辣和榮枯盛衰,。故鄉(xiāng)有特定的人情和風(fēng)物,,我們無法改變,只能吸收和回憶,。 游子與故鄉(xiāng)的關(guān)系,,宛若爆竹,一旦引子被點(diǎn)燃,,便噼里啪啦的鬧騰起來,。就像這端午,,奶奶包的粽子的香味在畫中蔓延著,,黃米的香、蘆葦葉的香和馬蓮葉的香,,讓整個(gè)故鄉(xiāng)變得更加沉穩(wěn),、親和、慈祥,,離我越來越近,。粽子的香味引燃了所有的記憶,它們從故鄉(xiāng)的東西南北、從故鄉(xiāng)的春夏秋冬,、從故鄉(xiāng)的張王李趙家里涌出來,,一發(fā)不可收拾。 每每懷念故鄉(xiāng),,都倍覺親切,。那些關(guān)于故鄉(xiāng)的諸多畫面,既像清明上河圖那樣熱鬧,,也像富春山居圖那般高冷,,它們都屬于故鄉(xiāng)的形態(tài),我不計(jì)較,,坦然接受,。事實(shí)上,故鄉(xiāng)也會(huì)給我們以傷痛,,然而當(dāng)我們從中走出來,,再回望那些傷痛時(shí),我們就像對(duì)待痊愈的傷口和病痛一樣,,不是五味雜陳,,而是云淡風(fēng)輕。 無論是畫里畫外,,粽香籠罩著故鄉(xiāng),,從未走遠(yuǎn)。如果把歲月是一條河流,,那粽香并非在河流中一股腦的滾滾東去,,而是跨越千山萬水,追隨我的足跡,,在我心中安營扎寨,。粽香也離不開故鄉(xiāng),彼此相依,。奶奶用故鄉(xiāng)的黃米,、故鄉(xiāng)的蘆葦葉和馬蹄葉,包出了具有獨(dú)特風(fēng)味的粽子,。 我想,,如果在端午節(jié),吃不到粽子,,我也不會(huì)說這個(gè)端午節(jié)過得沒意思或不夠完整了,,因?yàn)槌允裁呆兆佣际恰巴絼凇保荚僖渤圆坏侥棠贪聂兆恿?,我只愿能夠閉上眼靜靜的想一想,,把那粽子以及粽香籠罩的人情和風(fēng)物想得再多一點(diǎn),想得再細(xì)膩一點(diǎn),已足夠美好,。 |
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