食材明細(xì)

• 咖喱 口味
• 燒 工藝
• 數(shù)小時(shí) 耗時(shí)
• 普通 難度

黃金咖喱豬排飯的做法步驟

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  1

  （以下是土豆咖喱的做法）胡蘿卜,、土豆切丁,，放入水中煮著
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  2

  洋蔥切丁,，放入油鍋中用小火煸炒
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  3

  炒至完全變色
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  4

  盛出洋蔥,，放入煮土豆和胡蘿卜的鍋中
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  5

  加入味好美咖喱粉
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  6

  加入牛奶
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  7

  加入椰漿
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  8

  加入魚露
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  9

  加入醬油,，燉煮半小時(shí)左右,，完成
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  10

  （以下是黃金咖喱的做法）將豬排洗凈,，去除骨頭,，并用刀背拍一下
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  11

  加入一小勺淀粉
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  12

  加入料酒
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  13

  加入鹽
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  14

  加入黑胡椒粉，抓勻,，腌制半天
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  15

  將腌制好的豬排放入雞蛋液中,，使其表面沾滿蛋液
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  16

  把沾滿蛋液的豬排放入面包糠中，使其表面沾滿面包糠,；重復(fù)這兩個(gè)步驟
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  17

  鍋中倒入適量油,，將豬排放入鍋中用小火炸至金黃
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  18

  完成。（接下來是組合的工序,，先把飯盛到碗里,，再舀入幾大勺土豆咖喱，然后把豬排切成條,，擺放在飯上,，完成。）