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夏季家庭必備養(yǎng)生湯,，去燥清火消暑寧神?? ????夏季來啦，越來越燥熱暑濕重的天氣,，日常的清燥湯水當(dāng)然不能少啦,，今天就來分享六款適合夏季喝的湯湯水水，滋潤消暑,，清爽解膩,！快給家人做起來吧?? . ??黃豆苦瓜湯 ??功效：消暑寧神 ??食材：苦瓜半個、黃豆30g,、蜜棗2個,、姜片、瘦肉/排骨250g ?做法：黃豆提前浸泡1小時 瘦肉/排骨切塊焯水 苦瓜去籽去囊切塊 所有食材一同倒入鍋中煮1.5小時,，加鹽調(diào)味 . ??冬瓜薏米湯 ??功效：祛除濕氣 ??食材：冬瓜250g,、薏米20g、芡實(shí)20g,、2片姜,、瘦肉/排骨250g ?做法：薏米小火炒至金黃開裂 冬瓜帶皮切大塊 瘦肉／排骨／鴨肉焯水 其他食材一同倒入鍋中煮40分鐘 再倒入冬瓜中火煮20分鐘，加鹽調(diào)味 . ??木瓜雞爪湯 ??功效：祛燥祛痘 ??食材：雞爪7個,、豬骨250g,、花生20g、紅棗5個,、陳皮1小瓣,、木瓜半個 ?做法：陳皮泡軟去囊，木瓜去皮去籽切塊 豬骨雞爪加姜片焯水 其他食材一同倒入鍋中煮1小時 再倒入木瓜中火煮20分鐘,，最后加鹽 . ??石斛麥冬湯 ??功效：生津解渴 ??食材：石斛8g,、玉竹10g、沙參12g,、麥冬10g,、排骨/雞肉250g ?做法：豬骨／鴨肉／鴿子焯水 石斛提前浸泡3小時,，其他食材洗凈 所有食材倒入鍋中，燉煮1.5小時,，加鹽調(diào)味 . ??綠豆蓮藕排骨湯 ??功效：去火祛燥 ??食材：蓮藕2節(jié),、綠豆20g、花生30g,、陳皮1小瓣,、排骨250g ?做法：綠豆提前浸泡3小時 陳皮泡軟排骨焯水，蓮藕去皮切塊 食材倒入鍋中煮1.5小時,，加鹽調(diào)味 . ??蓮子百合豬心湯 ??功效：安睡寧神 ??食材：蓮子15g,、百合15g、麥冬8g,、沙參8g,、桂圓6g、紅棗5個,、豬心1個 ?做法：豬心切小條,，用淀粉揉搓洗去血水 再加姜片料酒焯水兩分鐘 食材倒入鍋中煮1.5小時，加鹽調(diào)味 . ??看完本篇筆記還有其他的疑問的話記得在評論區(qū)留言哦??        |
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