牛奶一直都是被人們推崇的高營養(yǎng)價值的飲品,它里面富含蛋白質(zhì),,鈣質(zhì)和多種微量元素,,適當(dāng)喝一些有利于為身體補充所需營養(yǎng)。
特別是家里有老人和小孩的,,家里的牛奶估計就沒斷過,,早上一杯牛奶是早餐的標(biāo)配,孩子喝了可以長高個,,有利于生長發(fā)育,,老人喝了可以為身體補鈣,避免骨質(zhì)疏松,。
不過有些血糖高的人在喝牛奶這件事上就比較糾結(jié)了,,因為聽說牛奶中含有乳糖,不確定喝了是否會讓血糖升高,,就嚇得不敢喝,。
那么每天喝牛奶,到底是升血糖還是降血糖,?就讓我們來了解一下,。
牛奶主要是由蛋白質(zhì)、水,、鈣,、乳糖、脂肪等成分組成,,其中含量最高的牛奶,,占了其中85%。所以說乳糖的含量是不高的,,它的升糖指數(shù)只有27,,也是種低升糖指數(shù)的食物,牛奶的血糖負(fù)荷值是3,,也是不高的,。
所以說適當(dāng)?shù)睾刃┡D?,并不會影響到血糖,也不會讓餐后血糖值快速上升?/span>
每一百克牛奶中的熱量含量是65千克,,這個含量是米飯的一半,,豆?jié){的兩倍。
所以適當(dāng)喝些牛奶可以為身體補充熱量,,而血糖高的人,,平時需要服藥來控制血糖,時間長了就會出現(xiàn)缺鈣的情況,,而喝點牛奶可以起到為身體補充鈣質(zhì)的作用,。
不過血糖高的人,畢竟是比較特殊的人群,,所以在喝牛奶方面還是有一些需要注意的事項的,。
血糖高的人每天喝牛奶要注意以下4點:
1,、控制好飲用量
血糖高的人每天喝牛奶的量最好不要超過250毫升。
2、注意牛奶的種類
血糖高的人不要喝早餐奶,、核桃奶,、草莓奶這類風(fēng)味牛奶,因為這類牛奶中會添加甜味劑,,喝了容易讓血糖 上升,。
最好是選擇低脂或是脫脂奶,如果僅是血糖高但是血脂正常的人,,可以適當(dāng)喝全脂奶,。
3,、注意飲用時間
無論是早上喝還是晚上喝,對于健康人來說其實都可以,,其實健康人隨時隨地喝牛奶都是可以的,。但是血糖高的人因為身體情況不同,在吃飯時喝就會導(dǎo)致餐后血糖值上升,,而腸胃不好的人,如果在飯后喝會影響消化,。
所以血糖高的人最好是在兩餐之間喝牛奶,,還要注意不可空腹飲用,,空腹喝牛奶會導(dǎo)致胃黏膜受損。
4,、不要帶包裝加熱牛奶
中國人喜歡喝熱水,,喝熱飲,當(dāng)然也喜歡將牛奶加熱飲用,。牛奶加熱后味道也確實更加香濃,,會大大提升口感。
但是要記得不可將牛奶袋包裝一起加熱,。因為牛奶的包裝材料是比較復(fù)雜的,,在加熱過程中難免會有一些化學(xué)物質(zhì)或是其他有害物質(zhì)被釋放出來,這樣被污染的牛奶喝了,,就會傷害身體健康,。
總而言之,,血糖高的人是可以喝牛奶的,只要注意上述事項就可以,,還有種健康喝牛奶的方法,,就是用熱牛奶泡上燕麥來吃,這樣可以延緩血糖的上升速度,。