世人慌慌張張,,不過(guò)為了碎銀幾兩! 對(duì)大部分人來(lái)說(shuō),,一輩子所圖的不過(guò)錢(qián)財(cái)二字,,為此,人們不惜每天起早貪黑,,風(fēng)里來(lái)雨里去,,風(fēng)吹日曬,任勞任怨,,即使受盡了委屈,,也不敢有絲毫怨言。 但是,,一些奸商,,為了碎銀幾兩,花樣百出,,手段一個(gè)接著一個(gè),,讓不少消費(fèi)者苦不堪言。 我們就拿白酒圈來(lái)說(shuō)吧,,不僅假酒肆虐,,劣質(zhì)酒精酒也層出不窮,這些“害群之馬”把好好的白酒市場(chǎng)攪得烏煙瘴氣,,讓不少消費(fèi)者選酒時(shí)頻頻上當(dāng),。 為了讓消費(fèi)者不再上當(dāng),,我今天揭露2種被加入“黑名單”的白酒,全是用添加劑勾兌的,,看完下次可別再上當(dāng),。 第一種:掛羊頭賣(mài)狗肉的曲酒 釀酒說(shuō)難很難,說(shuō)簡(jiǎn)單也很簡(jiǎn)單,,和家里蒸饅頭差不多,。 其中,酒曲(類(lèi)似面粉發(fā)酵用的酵母)是釀酒過(guò)程中,,比較重要的一環(huán),。 買(mǎi)酒的時(shí)候,我們常常能看見(jiàn)一些以“曲”來(lái)命名的白酒,,比如說(shuō)“大曲”,、“二曲”,這些酒,,其實(shí)對(duì)消費(fèi)者是有一定程度的誤解的,。 因?yàn)椋芏嗳丝匆?jiàn)這一類(lèi)酒,,想當(dāng)然的以為這是糧食酒,,但其實(shí),這些酒全是用食用酒精+香精+一定比例糧食酒,,勾兌而成的,,屬于劣質(zhì)的酒精酒。 其實(shí)選酒時(shí),,鑒別一款白酒是否為糧食酒很簡(jiǎn)單,,一看原料是否只有糧谷和水,二看產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)是否為“20821”和“20822”(酒精劣質(zhì)酒),,三看質(zhì)量等級(jí)是否在一級(jí)及其以上,。 第二種:街頭鮮烤現(xiàn)賣(mài)的散酒 散酒,一種沒(méi)有外包裝的白酒統(tǒng)稱,。 一些偏遠(yuǎn)的地方,,散酒賣(mài)得比一些牌子酒還要好。 之所以會(huì)這樣,,主要原因有兩個(gè):一是很多人認(rèn)為散酒全是純糧食釀的,,二是散酒價(jià)格便宜,幾塊或者十幾塊就能買(mǎi)一斤,,自然會(huì)受到很多人的追捧,。 但其實(shí),大部分散酒也是徹頭徹尾的“騙局”,! 一方面,,真正的純糧酒,,至少要3斤糧食才能出一斤酒,每斤糧食算3塊,,每斤白酒單單糧食成本就要9塊,,加上場(chǎng)地、設(shè)備,、人工等等,,每斤糧食酒最少要賣(mài)20,才不會(huì)虧本,。 另一方面,,散酒大都是一些小作坊生產(chǎn)的,不僅工藝簡(jiǎn)陋,,衛(wèi)生環(huán)境也不達(dá)標(biāo),,而且現(xiàn)接現(xiàn)燒的散酒,,根本沒(méi)有放一段時(shí)間,,會(huì)導(dǎo)致酒中醛類(lèi)物質(zhì)超標(biāo),喝了危害身體,。 兩者結(jié)合之下,,散酒還是要少喝,或者干脆不喝,。 最后思考一個(gè)問(wèn)題:現(xiàn)如今的白酒越賣(mài)越貴,,還有沒(méi)有屬于咱們老百姓的口糧酒呢? 答案當(dāng)然是有的,,而且還不少,,比如說(shuō)汾酒的黃蓋玻汾、西鳳酒的綠脖西鳳,、紅星二鍋頭的大綠棒子等等,,都是叫好又叫座的口糧王酒,當(dāng)然,,除了它們以外,,下面這2個(gè)酒也是地地道道的口糧酒,只不過(guò)它們受限于名氣,,知道的人少罷了,,不妨一看。 黃鶴樓 漢清酒 江城名酒有奇香,,偶得天競(jìng)芬芳,! 現(xiàn)在還有酒友記得黃鶴樓嗎? 來(lái)自湖北武漢,,屬于清香型白酒,。 酒廠始建于1917年,,前身為漢汾酒,至今已有100多年的歷史了,。 漢清酒屬于52度高度白酒,,其是以當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)高粱為原料,大小麥和豌豆為酒曲,,高溫發(fā)酵而成,,酒體清澈透明,酒味清香純正,,入口醇厚,,帶有一絲綿軟,喝完尾凈味長(zhǎng),。 80年代,,黃鶴樓酒名氣達(dá)到頂峰,與汾酒并稱為“南樓北汾”,,其聲勢(shì)可見(jiàn)一二,,只可惜,90年代,,黃鶴樓管理層發(fā)生變動(dòng),,導(dǎo)致黃鶴樓名氣一日不如一日,慢慢跌下神壇,,如今很多人都快不認(rèn)識(shí)了,。 緣得仿臺(tái)酒 緣5 這酒產(chǎn)自貴州,是一款5年大曲坤沙醬酒,。 這酒產(chǎn)地與茅臺(tái)酒廠挨得比較近,,僅僅一河之隔。 工藝頗為講究,,糧食只選當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)糯高粱,,工藝只用上乘的坤沙工藝,耗時(shí)1年,,經(jīng)歷多重工序,,陶壇窖藏5年,這才出廠,。 開(kāi)瓶醬香濃郁,,酒體微微泛黃,掛杯晶瑩且持久,,酒體醇厚,,入口優(yōu)雅細(xì)膩,好似吞了一塊軟玉,,讓酒液覆蓋舌面,,酸甜苦辣皆有,,生津感明顯,下咽不辣,,也不刺激,,無(wú)比痛快。 只可惜,,酒企一直致力提高酒質(zhì),,從不宣傳,導(dǎo)致其名氣不大,,只有云貴川等地在喝,,實(shí)在可惜。 好了,,今天分享就到這里,,你還知道哪些口糧好酒,不妨跟大家聊一聊,。 |
|