簡(jiǎn)單地說,百元以下的口糧好酒還是有很多值得推薦的,,而且多數(shù)口碑品牌和區(qū)域品牌的拳頭產(chǎn)品大都集中在這個(gè)價(jià)格區(qū)間,。可以說這個(gè)價(jià)格是白酒品種的長(zhǎng)尾,,比較適合我們老百姓自斟自飲,。 下面,土鱉君就給大家分香型盤一盤百元以下,,我個(gè)人認(rèn)為性價(jià)比比較高的白酒,。 壹丨汾酒三杰之53°黃蓋玻汾、53°出口紅瓷汾,、48°乳玻汾 有道是“喝酒必汾,,汾酒必喝”,有著四千多年歷史的“中國(guó)酒魂”,,以口味清新,、口感綿柔,、價(jià)格合理聞名,長(zhǎng)久以來一直盤踞著北方的酒桌,,霸占著北方人的味蕾,。 53°黃蓋玻汾,江湖人稱“奪命53”,,汾酒口糧三杰中的老大,。作為汾酒股份出品的高性價(jià)比代表酒,黃蓋玻汾聞起來有一絲絲糧食的清香,,入口綿柔,,入喉順滑,醇厚的酒體中帶有的那一絲絲微甜十分的迷人,,很容易讓人放開酒量,,開懷暢飲。最難能可貴的是,,這款酒的酒勁來得快去得也快,,喝完之后不口干,也不上頭,。 53°黃蓋玻汾的價(jià)格在45元/瓶左右,。 53°出口紅瓷汾,江湖人稱“大紅袍”,,汾酒口糧三杰中的老二,,這款酒紅瓷金蓋,看上去威風(fēng)凜凜,,正面印有經(jīng)典的牧童LOGO,,背面是用金字刻的《清明》。由于是出口產(chǎn)品,,為了適應(yīng)外國(guó)人的口味,,這款酒的酒曲中提高了豌豆的比例,聞起來香氣更加飽滿,,酒精的刺激味道更小,。與黃蓋玻汾相比紅瓷汾入口更甜、更柔,,收口微酸,,微苦,口感的醇厚度,,口感的立體度和豐滿度都比黃蓋玻汾高一個(gè)檔次,。 53°出口紅瓷汾的價(jià)格在85元/瓶左右。 48°乳玻汾,江湖人稱“琵琶汾”,,汾酒口糧三杰中的老三,,這款酒比黃蓋玻汾單薄一些,但綿甜度更高,,基本屬于降度不降質(zhì)的那種,。 乳玻汾單瓶?jī)r(jià)格在60元左右。 貳丨52°衡水老白干青花手釀衡水老白干,,老白干香型的代表酒,。該酒的主要原料是高粱,曲料是小麥,,口味芳香淡雅,,口感柔和豐厚,絕對(duì)沒有宿醉頭痛欲裂的感覺,。土鱉君的爺爺一生獨(dú)愛此酒,,現(xiàn)在已經(jīng)90高齡了,仍是每天小酌不輟,。小時(shí)候的土鱉君就是在筷子沾老白干的時(shí)光中慢慢的長(zhǎng)大的,,對(duì)此酒非常有感情。 衡水老白干向來走薄利多銷的路線,,所有產(chǎn)品價(jià)格都非常親民,,作為中端產(chǎn)品,青花壇的價(jià)格才90元左右,,是老白干的拳頭產(chǎn)品,,相比于市場(chǎng)上其它知名品牌的超高度白酒,確實(shí)是個(gè)良心品牌,。 叁丨55°綠瓶高脖西鳳西鳳酒,西北鳳香型白酒的當(dāng)家花旦,,號(hào)稱“大唐國(guó)酒”,。西鳳酒出產(chǎn)于關(guān)中平原西部的寶雞市鳳翔區(qū),那里是周文明的起源地,,是我國(guó)最早釀酒的地域之一,。西鳳酒主要原料是高粱,曲料是小麥,。其香型介于濃香和清香之間,,口感醇厚豐富,柔和適口,。 綠瓶高脖是西鳳的拳頭產(chǎn)品,,入口有點(diǎn)辣,好比黃土高原寒風(fēng)那般凜冽,含在嘴中又有一種別樣的綿甜,,像極了西北漢子的俠骨柔腸,。 肆丨52°牛欄山特10二鍋頭所謂的“二鍋頭”是一種掐頭去尾,留下精華的釀造工藝,。二鍋頭香氣芬芳,,酒質(zhì)醇厚,入口甘洌,,后勁綿長(zhǎng),,是最地道的北京味道。 二鍋頭紅星與牛欄山之爭(zhēng)由來已久,,到底誰家的好喝,?土鱉君請(qǐng)教了好幾位老北京,結(jié)果一邊倒的推薦牛欄山,。 某次,,土鱉君在東四十條附近公干,事情辦完之后已是黃昏,,閑來無事我就在東四附近的胡同里閑逛,,溜達(dá)到一處四合院的門口,正好有個(gè)大爺坐在小桌前自斟自飲,。土鱉君看著大爺怡然自得的樣子不免心生羨慕之情,,就駐足與大爺攀談了幾句,見大爺?shù)呐谏绞悄欠N超大瓶(700ml)的也是好奇,,便問大爺是什么酒,。大爺也是好客之人,從旁邊拿過紙杯,,一邊給我斟上一口酒,,一邊給我介紹說那是牛欄山特制10,還招呼我趕緊嘗嘗,。 土鱉君趕緊嘗了一口,,那酒入口爆,香氣濃,,入喉順,,收口爽,香氣純,,無雜味,,絕對(duì)是那種最典型的“二鍋頭”口感,總體來說比綠牛二的感覺醇厚一些,,回味悠長(zhǎng)一些,。 土鱉君問大爺這酒多少錢一瓶,大爺給我比劃三根指頭。 伍丨50°北大倉部?jī)?yōu)經(jīng)典1984齊齊哈爾是我國(guó)最優(yōu)質(zhì)的高粱產(chǎn)區(qū),,那片土地上出產(chǎn)的“大蛇眼”高粱是頂級(jí)的釀酒材料,。產(chǎn)自齊市的北大倉醬香型白酒,口感圓融,,幽香十分突出,,回甘也十分的宜人。 部?jī)?yōu)經(jīng)典1984是北大倉的拳頭產(chǎn)品,,土鱉君在黑龍江多次喝過多次,,這款酒包裝十分的復(fù)古,酒液呈老熟的微黃色,,倒出來之后粘稠度非常高,,初聞之下,醬香味非常的沖,,但對(duì)喉嚨的沖擊感比較弱,,適合土鱉君這種清香粉飲用。但由于其采用的是“碎沙”工藝,,在酒香的飽滿程度和留香時(shí)間上差點(diǎn)火候,,當(dāng)然價(jià)格也擺在那里了。 陸丨52°黃鶴樓漢清酒黃鶴樓酒是一款老牌清香白酒,,但現(xiàn)在的名氣與上世紀(jì)80年代兩次勇奪“中國(guó)名酒”稱號(hào)時(shí),,已經(jīng)不可同日而語,更不及中華人民共和國(guó)成立前各種光環(huán)纏身的“漢汾酒”,。 黃鶴樓酒是典型的“汾派”清香,,其前身“老天成”就是從汾酒的老家汾陽搬遷到武漢的。因此,,黃鶴樓與汾酒的口感非常的接近,,被稱作“南樓北汾”,可能是因?yàn)樵袭a(chǎn)地的不同,,黃鶴樓酒的甜度比汾酒高,,有種冰糖甜的感覺。 52°漢清酒是黃鶴樓的主打口糧款,,價(jià)格非常親民,,單價(jià)才50元左右,,很明顯就是與黃蓋玻汾去對(duì)標(biāo)的,。 柒丨52°全興大曲十二興全興大曲絕對(duì)是好酒,無論是香氣還是口感都對(duì)得起“八大名酒”和“六朵金花”的名號(hào),。但這個(gè)蓉派濃香的代表自從小弟水井坊崛起之后就退入了中低端市場(chǎng),,品牌價(jià)值急劇萎縮。 土鱉君第一次喝全興大曲,是同宿舍的成都哥們從家里拿來的,。記得當(dāng)年,,一群人正在宿舍里偷偷吃火鍋,當(dāng)全興大曲開瓶之后,,香氣迅速伴隨著水蒸氣在狹小的空間中漫散開來,,瞬間讓人迷醉。全興大曲給人最大的感覺就是潤(rùn),,特別的爽口,,沒有任何雜味,特別的干凈,。但與其他川酒相比全興大曲的后半程略顯吃力,,有點(diǎn)后勁不足的感覺,好在絕不影響它的口感,。 全興大曲價(jià)格非常的親民,,52°全興老號(hào)十二興是其拳頭產(chǎn)品,單價(jià)在80元左右,。 捌丨42°白云邊十二年陳釀白云邊酒,,產(chǎn)自荊州市松滋市的兼香型白酒。所謂的兼香型是一種“一酒兼有醬濃兩味”的香型,,白云邊“濃兼醬”流派國(guó)標(biāo)的制定者,,聞之清香,入口濃香,,回味醬香,,口感幽雅細(xì)膩,醇甜爽厚,,濃醬相映成趣,,十分的好玩。 十二年陳釀是白云邊主打的口糧酒,,單價(jià)在90元左右,。雖然度數(shù)不是很高,但是非常的爽冽綿柔,,酒體也非常的厚實(shí),,確實(shí)是一瓶值得一喝再喝的好酒。 玖丨52°天佑德生態(tài)五星早在明洪武年間,,青海海東的互助縣就有青稞釀造的好酒出產(chǎn),,以天佑德為代表的八大酒坊名噪一時(shí)。1952年,,互助縣政府將八大酒坊合二為一,,組建了國(guó)營(yíng)互助青稞酒廠,,這也是現(xiàn)在天佑德的前身。 天佑德白酒以高原有機(jī)青稞為原料,,使用“清蒸清燒四次清”的非遺工藝和特殊的“白霜滿天飛”曲釀造出了西北派清香好酒,。 53°生態(tài)五星,是天佑德的口糧產(chǎn)品,,銷售價(jià)格98元/瓶,。與天佑德所有產(chǎn)品一樣,這款酒的酒香非常的純正,,就是那種酒精混合了青草的清新,,就跟青藏高原上空那瓦藍(lán)藍(lán)的天一樣。仔細(xì)品一下,,青稞釀出來的酒更加“殺口”一些,,酒體對(duì)于口腔的碰撞感和鼻腔的沖擊感更加強(qiáng)烈。最直接推薦的是,,作為一個(gè)只要摻了酒第二天絕對(duì)爬不起來的人,,土鱉君在這次竟然沒有倒醉,第二天依然清清爽爽,。 拾丨54°平壩窖酒復(fù)古版貴州那個(gè)美酒佳釀多如牛毛的地方,,平壩窖酒絕對(duì)擁有一席之地。這個(gè)白水河畔的佳釀,,特立獨(dú)行地采用了“小曲糖化,、大曲發(fā)酵”的生產(chǎn)工藝,其“一口三香”的獨(dú)特口感也在當(dāng)?shù)匕拙浦歇?dú)樹一幟,。由于平壩窖酒的酒曲中還添加了中藥曲,,所以他比臨省的酒鬼酒還多了一些焦糊的藥香,多了一絲董酒的味道,??梢哉f,平壩窖酒稱得上“一口四香”,。 作為貴州老八大之一的平壩窖酒價(jià)格非常感人,, 54°兼香型復(fù)古瓷瓶單價(jià)60元,非常適合日常飲用,。 拾壹丨53°仙潭306散酒說到仙潭酒廠可能大家不是很熟悉,,在2000年以前,這個(gè)名不見經(jīng)傳的酒廠的成品酒在市面上很少見到,。但在醬酒的基酒圈中,,它確是赫赫有名,功力算是非常的深厚,。潭酒屬于典型的“郎派”,,輕柔醇和,容易入喉,。 仙潭散酒是土鱉君在市面見到的質(zhì)量最高的散酒了,,坤沙工藝釀造,1L裝的價(jià)格在200元左右,。它的主體是陳釀3年的老酒,,并且勾兌了少許6年陳酒,酒體醇厚,,入口有種特殊的陳糧香,,細(xì)品之下還有種花蜜的香味,尾段的糟香不算很長(zhǎng),,收的也非常干凈,。 拾貳丨53°老珍酒說到珍酒,很多人會(huì)跟你扯到,,1958年,,一代偉人那個(gè)將茅臺(tái)產(chǎn)能擴(kuò)大到一萬噸的宏偉設(shè)想和1975年搞的那場(chǎng)茅臺(tái)異地實(shí)驗(yàn)。正是在那個(gè)光景里,,各地的醬香酒如雨后春筍一般長(zhǎng)出,,又被市場(chǎng)的大潮淘汰,幸存下來且行銷全國(guó)的唯有珍酒,。 珍酒廠位于遵義市郊赤水河畔的十字鋪,,氣候、土壤,、水質(zhì),、環(huán)境、菌群都與茅臺(tái)鎮(zhèn)十分地相似,,為了建好這個(gè)中試基地,,當(dāng)年茅臺(tái)派出了包括黨委副書記、副總工,、技術(shù)室副主任在內(nèi)的強(qiáng)大陣容,,并由時(shí)任總工季克良先生親自主持產(chǎn)品的鑒定,認(rèn)為其酒質(zhì)接近于市售茅臺(tái),。 老珍酒是珍酒的入門款,,單價(jià)100元左右,相比茅臺(tái)鎮(zhèn)那些雜牌動(dòng)輒都200-300元的價(jià)格,,珍酒算是十分良心的酒廠,。 這款酒是一款坤沙酒,嚴(yán)格恪守了茅系“二九八七”生產(chǎn)工藝,,醬香突出,,窖底香濃郁,,入口之后醇甜感十足,十分的柔順,,回味綿長(zhǎng),,收口爽凈,個(gè)人感覺比茅臺(tái)王子強(qiáng)出不少,。 好了,,以上就是我的回答,很期待能與您在評(píng)論區(qū)深入探討一番,。 我是土鱉君,,一位愛極了中國(guó)的書生。 點(diǎn)關(guān)注,,不迷路,。 為您持續(xù)輸出有質(zhì)量的答案。 |
|