今天是24節(jié)氣中的芒種,，此時晝長夜短，作物生長進入旺盛階段,，萬物活動增強,，陽氣愈盛。 

《黃帝內(nèi)經(jīng)》提出,，入夏后作息應“夜臥早起”,，以順應自然界陽盛陰虛的變化，芒種后更應該如此,。

因此,，芒種養(yǎng)生應心脾兩調(diào)，身心并治：一要清暑護津,，二要益氣養(yǎng)陰,，三要寧心安神,。飲食上，也應該順應時節(jié),，多吃清熱解暑,、益氣安神的食物，比如這兩種——

芒種多吃“酸”與“苦”,，清熱解暑還養(yǎng)心

中醫(yī)認為,，芒種后可適當進食“酸”“苦”味食物。 

苦能瀉心,、清熱,，如百合、蓮子心,、萵筍,、苦瓜等，適當食用可養(yǎng)心安神,，清熱解暑,。

酸可開胃、消食,，增加強食欲,，且酸性收斂，能夠斂汗,，如烏梅,、山楂、木瓜,、五味子等,，適當食用有助于生津解渴。 

此外,，芳香之氣善理脾胃之濕濁,，祛除陰霾之濕邪，故平日還可用藿香葉,、佩蘭,、薄荷葉制成代茶飲。 

下面就推薦幾款適合此時吃的藥膳——

酸棗夏枯湯 

 烏梅粥 

食材：烏梅15克,，粳米60克,，冰糖適量。 

做法：將烏梅煎取濃汁,，去渣,，加入粳米煮粥，待粥煮熟后,，加入冰糖調(diào)味,。 

功效：澀腸止瀉,，生津止渴。 

原方出自《圣濟總錄》,，為治脾肺氣虛,，固攝無權之方。

其中烏梅味酸,，一者酸性收斂,，有收澀之功，能澀腸,；再者本品善生津液,，能生津止渴；粳米補脾之效佳,，能健脾和胃,，鼓動脾胃之氣，以益五臟,；冰糖味甘,，與烏梅同用，酸甘化陰,，助其生津止渴之力,，又可調(diào)味。 

本藥膳適用于久瀉者,，以及暑熱陰虧津傷者（癥見大熱汗出,、心煩口渴、倦怠乏力,、舌紅苔少等）,。 

需要注意的是，急性泄瀉,、初起咳嗽或濕熱內(nèi)盛者（癥見口干欲飲,、肢體困重、小便短赤,、苔黃厚膩等）不宜食用,。 

綠豆百合菊花粥 

食材：綠豆100克，百合20克,，杭白菊5克,，冰糖適量,。 

做法：將上述材料洗凈后共同煮為粥,，再加入適量冰糖調(diào)味即可。 

功效：清熱解毒,，養(yǎng)陰生津,。  

方中綠豆甘寒,，具有清膽?zhàn)B胃、解暑止渴的功效,；百合甘,、寒、微苦,，能潤肺止咳,、清心安神；杭白菊辛,、甘,、苦、微寒,，能清利頭目,、解毒。 

三味搭配與粥同煮,，長于清熱解毒,，養(yǎng)陰生津，加入冰糖調(diào)味,，味道清爽又解暑,，是中藥食療版的“夏季甜品”。 

此藥膳一般人群均可食用,，尤其適合夏季天熱引起的心煩急躁,、口干口苦、口舌生瘡,、便秘的人群,。 

需要注意的是，平素脾胃虛弱（癥見脘腹脹痛,、食少噯氣,、面色萎黃、便溏嘔惡等）的人不宜多食,。