西米水晶粽子，喜歡嗎,？

一年一度的端午節(jié)要到了，又是吃粽子的旺季,。傳統(tǒng)粽子的主要材料是白糯米?肥豬肉,，口感黏糊油膩，很多人都不敢多吃,。

這款西米水晶粽子主要材料是西米,，餡料：紫薯，綠豆,，紅豆,，鮮玉米粒。

西米洗干凈浸泡半小時(shí),，綠豆、紅豆浸泡2小時(shí),，紫薯蒸熟壓成泥,，新鮮玉米脫粒。

粽子葉浸泡半小時(shí),，放鍋里用水煮10分鐘,，再用刷子算干凈沖洗干凈備用。

包粽子其實(shí)不困難,。

首先把粽葉折疊捋成三角形袋子

放入西米,、餡料

再加一片粽葉把粽子圍高，把粽子葉折起來(lái)

再用細(xì)繩子把粽子綁起來(lái),，盡量綁緊一點(diǎn),，這樣粽子的口感更好。

包好的粽子放進(jìn)鍋里碼好,，放入沒過(guò)粽子的水

表面的水煮開后再小火煮3小時(shí)以上,，粽子就做好了

剝開粽子葉

賣相不錯(cuò)吧，口感不膩呢,，Q彈,。如果喜歡吃甜一些，加入蜂蜜口感更好,。

雖然用的材料碳水含量不低,，但是幾種材料膳食纖維豐富，胃排空時(shí)間長(zhǎng),，吃了消化時(shí)間長(zhǎng),，不容易餓，是一款健康食品哦,。

晾涼后用來(lái)做甜品也不錯(cuò)呢,。