在為人類效力的動(dòng)物里,，驢沒(méi)有馬那么俊美迅捷,，沒(méi)有牛高大強(qiáng)壯，也沒(méi)有狗的忠誠(chéng)和機(jī)敏,，還總是被當(dāng)成丑角,。

但你以為這樣一來(lái)，驢的存在感就低了嗎,？不,，驢用它特有的堅(jiān)韌，在持續(xù)發(fā)光發(fā)熱呢——

哎,，我說(shuō)的可不止是它好吃?。?/p>

讓老虎都嚇了一跳的驢，在中國(guó)歷史上還真當(dāng)過(guò)新鮮玩意兒,。驢并非中國(guó)本土馴化的家畜,，而是傳自西域，西漢初年零星傳入中原,。司馬遷在《史記·匈奴列傳》中,，就把驢、騾,、駱駝一并列為罕見(jiàn)的“奇畜”,。

不過(guò)，自從張騫鑿?fù)ㄎ饔蛏搪?，驢就漸漸變得常見(jiàn)起來(lái),，走入了尋常農(nóng)家，做起馱物,、拉車,、犁地這些接地氣的活兒了。而像貴州這樣地處偏遠(yuǎn),、交通不便的地區(qū),，驢的引進(jìn)一直拖到了唐代。

從東漢到魏晉時(shí)期,，驢還一度成了風(fēng)雅之物：漢靈帝喜歡乘坐四頭雪白的驢拉的“驢輦”出行,，而當(dāng)時(shí)許多名士也愛(ài)坐驢車出門游玩，可以說(shuō)是貨真價(jià)實(shí)的“驢友”了,。

建安七子之一的王粲,，家里養(yǎng)了不少名貴品種的驢，還把學(xué)驢叫當(dāng)成一大愛(ài)好,，沒(méi)事就吊吊嗓子。王桀去世后,，魏文帝曹丕親自率眾學(xué)驢叫,，給老朋友送行。

那場(chǎng)面...想必很是詭異……

大約距今5000多年前,，非洲野驢被當(dāng)?shù)鼐用耨Z化,，不久又被引入了埃及和兩河流域。在馬被引入前,，古埃及人用驢來(lái)耕地和馱運(yùn)貨物,，壯觀的金字塔、太陽(yáng)神廟和方尖碑都有它們一份功勞（聽(tīng)著就感覺(jué)好累,，我要是它,，我選擇被夾進(jìn)火燒 bushi）。

兩河流域的蘇美爾人,，更是把四頭驢套上車趕上前線,，成為人類最早的戰(zhàn)車，在當(dāng)時(shí)的戰(zhàn)場(chǎng)上風(fēng)馳電掣,。距今約3300年前,，來(lái)自中亞的游牧民族把馬匹引入中東地區(qū)，于是體型,、速度,、力量都處下風(fēng)的驢，很快被馬踢出了一線地位,。

在之后的戰(zhàn)場(chǎng)上,，只有英雄駕馭的戰(zhàn)馬名垂青史，卻沒(méi)聽(tīng)說(shuō)過(guò)哪位騎驢的勇將……

在先有馬后有驢的古代中國(guó),，就更用不著驢上前線了,。

驢：謝謝，不用我正好,，溜了先

驢活著時(shí)提供勞力,，死后也有兩大貢獻(xiàn)：一個(gè)是號(hào)稱人間美味的驢肉，另一個(gè)便是驢皮了,。

（驢：我真的會(huì)謝）

??（滑動(dòng)查看）燜驢肉,、驢板腸,、驢雜鍋、驢肉火燒

驢皮中富含膠原蛋白,，熬制后可以用作粘東西的黏膠,，也可以用來(lái)制作阿膠。

其實(shí),，阿膠早先用的原料并不限于驢皮——牛,、馬,、驢的皮都行。只是牛和馬在古代的農(nóng)耕,、軍事價(jià)值實(shí)在太高,，漢代之后的統(tǒng)治者嚴(yán)格限制民間宰殺牛馬，所以人們只好用容易獲取的驢皮來(lái)熬制阿膠了,。

阿膠制品

盡管不如馬匹高大健壯，但驢并不是“低配版”的馬,，人家也有自己的強(qiáng)項(xiàng)——驢不擅長(zhǎng)快跑,，卻有很強(qiáng)的負(fù)重能力和耐力，背著有自己一半體重的貨物也能每天走十幾個(gè)小時(shí),。

對(duì)山地,、丘陵等復(fù)雜地形，驢也比馬更加適應(yīng),。而且驢不光對(duì)飼料要求不高,，對(duì)干渴的忍耐力在家畜中也僅次于駱駝，遠(yuǎn)強(qiáng)于牛馬,。

由于驢和馬的優(yōu)缺點(diǎn)正好互補(bǔ),，因此人們把它們雜交，培育出了力大又皮實(shí)的騾子,。

不過(guò),，騾子幾乎沒(méi)有繁殖能力。

驢,、馬和騾子

圖片來(lái)自：mule society

在中東,、中亞、中國(guó)西北以及歐洲的伊比利亞半島,，這些氣候干燥,、土地貧瘠又多山的環(huán)境，簡(jiǎn)直就是驢的主場(chǎng),，上千年來(lái)它們一直擔(dān)當(dāng)主力役畜,。就算當(dāng)?shù)氐馁F族土豪們總會(huì)買幾匹好馬來(lái)炫富，平民百姓也還是要用皮實(shí)好養(yǎng)的驢來(lái)干活,、拉車,、出門代步。

亞洲伊斯蘭傳說(shuō)中的民間智者阿凡提,，西班牙名著《堂吉訶德》里的農(nóng)民桑丘，更是坐實(shí)了驢“國(guó)民坐騎”的形象,。

騾子

圖片來(lái)自：wiki

即便在科技發(fā)達(dá)的21世紀(jì),，在汽車,、拖拉機(jī)施展不開(kāi)的許多邊遠(yuǎn)地區(qū)，驢的作用仍然不可替代,。

據(jù)統(tǒng)計(jì),，全世界的家驢大約有4000多萬(wàn)頭，其中中國(guó)就占了1/7,，堪稱頭號(hào)養(yǎng)驢大國(guó),。驢和人類的故事，還將一直繼續(xù)下去,。