經(jīng)常用烤箱的人都知道,，烤箱可真是個(gè)寶，曾經(jīng)買來(lái)玩烘焙,，現(xiàn)在卻都被做菜占據(jù)了,。

或許烤箱存在的意義就是，你只需要把東西準(zhǔn)備好放進(jìn)去,，剩下的就交給時(shí)間,，悠哉悠哉的等著開(kāi)飯吧～

今天給你推薦5道簡(jiǎn)單又解饞的烤箱菜，0難度易上手,，不開(kāi)火就能輕松搞定,，家人都說(shuō)這手藝不開(kāi)店可惜了，喜歡的趕快學(xué)起來(lái)~

食

RECIPE

譜

1. 孜然烤雞腿

2. 蒜香烤排骨

3. 時(shí)蔬烤牛排

4. 蒜蓉烤生蠔

5. 錫紙烤豆腐

1

孜然烤雞腿

自己用烤箱做的孜然烤雞腿,，瞬間秒殺路邊攤,，烤出來(lái)的雞腿外脆里嫩，滿屋子飄香~

食 材

主料：雞腿6個(gè)

輔料：生姜片適量,、蒜瓣適量,、蔥花少許、熟芝麻適量,、辣椒粉1勺,、食用油適量,、蜂蜜1勺、黑胡椒1茶匙,、蠔油1勺,、料酒1勺、生抽2勺,、老抽1勺

做 法

1. 雞腿用剪刀中間剪開(kāi),，把肉攤平，方便入味和烤熟哦,。

2. 加入姜,、蒜、料酒,、生抽,、老抽、蠔油,、蜂蜜,，適量黑胡椒，抓勻腌制2小時(shí)以上,。

3. 烤盤(pán)鋪錫紙,，刷一層油，雞腿擺在烤盤(pán)上,，再蓋上一張錫紙,，放入烤箱392華氏度（200℃）烤40分鐘。取出雞腿,，擺放在烤架上,，表面刷一點(diǎn)油，撒上孜然粒繼續(xù)烤20分鐘,。

4. 快好的時(shí)候撒上熟芝麻,、辣椒粉,，擺盤(pán)撒上蔥花點(diǎn)綴一下就可以開(kāi)吃了,。吃起來(lái)外皮焦脆，里面滋滋冒著肉汁,，超香~

2

蒜香烤排骨

經(jīng)過(guò)烤箱烘烤,，包裹在外的蒜香，完美地與鮮嫩的排骨肉融為一體,，口感蒜香濃郁,，質(zhì)嫩味美，每一口都是鮮嫩多汁的滿足感,，好吃到舔手指,。

食 材

主料：排骨500克

輔料：生姜片4片,、蔥段4節(jié)、蒜沫2勺,、白芝麻少許,、胡椒粉少許、料酒1勺,、生抽2勺,、老抽1勺、蠔油2勺,、鹽少許,、蜂蜜少許

做 法

1. 排骨洗凈后，加姜片,、蔥段,、蒜沫、料酒,、生抽,、蠔油、老抽,、鹽,、胡椒粉，抓勻腌制30分鐘,。

2. 腌制好的排骨,，平鋪在烤網(wǎng)上，下面墊一層錫箔紙,，防止油脂溢出弄臟烤箱,。排骨上再蓋一張錫箔紙，以免烤焦,。入烤箱392華氏度（200℃）烤20分鐘,。

3. 取出排骨刷一層蜂蜜水，去掉表面的錫箔紙,，入烤箱再烤10分鐘即可,。

4. 烤好的排骨，外表都是脆脆的,，外酥里嫩,，一口咬下去，蒜香溫柔地彌漫在口腔,，肉汁在唇齒間溢出來(lái),，好滿足啊,！

3

時(shí)蔬烤牛排

寡淡的健身餐迎來(lái)了春天,，用蔬菜搭配著牛排烤,，這樣吃，好吃還不胖,，簡(jiǎn)單又快手,，快試試~

食 材

主料：牛排1塊、西蘭花1朵,、小番茄6個(gè),、胡蘿卜1個(gè)、蜂蜜1勺

輔料：叉燒醬3大勺,、橄欖油6勺,、鹽1茶匙、黑胡椒適量,、海鹽少許

做 法

1. 西蘭花加鹽焯水2分鐘,。

2. 牛排切大塊，加橄欖油,、黑胡椒適量,、海鹽，腌制30分鐘,。時(shí)蔬加橄欖油,、黑胡椒、海鹽抓勻即可,。

3. 胡蘿卜,、玉米平鋪烤盤(pán)，烤箱374 華氏度（190℃）先烤20分鐘,。取出后再放入西蘭花,、小番茄、牛排再烤5-8分鐘,?？境鰜?lái)的牛排原汁原味，有肉有菜,，好吃又健康,，多吃點(diǎn)也沒(méi)事~

4

蒜蓉烤生蠔

自己在家烤的生蠔，比外面的餐廳好吃太多了,，干凈又新鮮,，一次能吃一盤(pán)~

食 材

主料：生蠔9只

輔料：叉燒醬3大勺、檸檬1個(gè),、洋蔥碎適量、小米椒碎適量,、蒜蓉小半碗,、食用油適量,、鹽1勺、生抽2勺,、蠔油1勺,、白糖半勺

做 法

1. 生蠔洗凈，擠上檸檬汁,，放烤箱392 華氏度（200℃）烤2分鐘,。

2. 鍋中多放些油，倒入蒜蓉炒香,，再放洋蔥碎,、小米辣碎，翻炒均勻,，加鹽,、生抽、蠔油,、白糖炒勻,。

3. 把蒜蓉醬鋪在生蠔上，烤箱392 華氏度（200℃）烤5分鐘,，撒上蔥花開(kāi)吃,。一口下去，超鮮嫩,，一口一個(gè)超滿足,，連湯汁都不舍得放過(guò)。

5

錫紙烤豆腐

小妹今天做的這道超下飯的錫紙烤豆腐,，拌米飯吃簡(jiǎn)直絕了,，關(guān)鍵吃完連盤(pán)子都不用刷~

食 材

主料：內(nèi)酯豆腐1盒、肉沫小半碗,、洋蔥粒適量

輔料：小米椒2個(gè),、蒜末適量、蔥花適量,、白芝麻少許,、辣椒面2勺、黑胡椒碎少許,、生抽1勺,、蠔油1勺、老抽半勺,、白糖半勺,、油適量、清水半碗

做 法

1. 錫紙鋪一層洋蔥塊，豆腐倒扣錫紙盒中,，用刀劃幾刀更入味,。

2. 碗中加辣椒面、蒜末,、白芝麻,，淋上熱油爆香，再加入生抽,、蠔油,、老抽、白糖,、黑胡椒碎,、清水拌勻，最后加炒熟的肉末拌勻,。

3. 豆腐淋上剛剛調(diào)好的料汁,，放入烤箱392華氏度（200℃）烤20分鐘，撒上小米辣,、蔥花即可開(kāi)吃,。自制的錫紙烤豆腐真的比路邊攤好吃100倍，香辣可口,，超嫩滑超下飯~