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推薦一個老少咸宜的健脾祛濕藥膳方

 堅持不簡單 2022-05-22 發(fā)布于江西

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此公眾號號內(nèi)容由葉乃菁博士后工作室創(chuàng)作及發(fā)布。葉乃菁,,醫(yī)學(xué)博士,,中醫(yī)博士后。現(xiàn)為成都中醫(yī)藥大學(xué)中醫(yī)學(xué)在站博士后,。

今天介紹的這款藥膳,,經(jīng)工作室中藥餅干烘焙師草藥婭人肉測試,制作簡單、可口有效,;大家放假在家不妨試試,。

芡實去心蓮子,、茯苓,、薏苡仁各15g,淮山藥25g,。這都是藥食同源的食材,,很容易買到。

葉醫(yī)生說,,還可以加5g炒雞內(nèi)金,,增加健脾消食的作用,更適合舌苔特別厚,、大便干燥,、有積食的小朋友。

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這是沒有加炒雞內(nèi)金的普通版

薏苡仁買回來之后用小火炒一下,,顏色變黃,、炒出香味即可。薏苡仁炒過后祛濕效果更強,,燉湯更香,;生薏苡仁性寒涼,脾虛人群不宜多食,,但炒過后則平和其寒性,,有助健脾。

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炒薏苡仁

有個小小tips:如果懶得起鍋開炒,,可以用微波爐把薏苡仁轉(zhuǎn)30秒哦,。

所有藥材跟2斤大骨一起冷水下高壓鍋,冷水沒過食材,,壓15分鐘后藥材會變軟,,然后換砂鍋熬燉一小時,就可以吃了,。

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這套藥膳組合,,可以用來煲大骨頭、排骨或者雞都可以,,祛濕健脾,,口感不錯!

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