今天天氣這么熱,,宅家又嘴饞,,來(lái)一桶夏日水果茶吧!酸酸甜甜~巨巨巨巨好喝,!一桶可以喝一下午,,太上頭了!還不快學(xué)起來(lái)? 一.【水果冰桶快樂(lè)水】1:食材:大西瓜,西米露,,哈密瓜,,荔枝,雪碧 2:煮西米: ①西米:水=100g:500ml(水只能多不能少)②水開(kāi)下西米煮10分鐘,。 ③撈出西米放入冰水中浸泡一下,。 ④換水,西米冷水下鍋,,再煮10分鐘,。⑤關(guān)火蓋上鍋蓋悶10分鐘就可以了。 注意:西米不能冷水下鍋,。第一個(gè)煮西米的10分鐘中間不停的用勺子攪拌,,防止粘鍋。煮西米的水只能多不能少,。 3:組裝水果冰桶快樂(lè)水 ①準(zhǔn)備一半大西瓜,,用挖球器挖果肉,挖出來(lái)的果肉放一旁備用,。 ②西瓜盆里剩下的果肉戳出來(lái)用榨汁機(jī)榨成汁,。汁水用漏勺過(guò)濾一下,。 ③西瓜盆里面加入西瓜果肉,煮好的西米露,,倒入雪碧,,再加點(diǎn)冰塊。再放入其他水果就完成啦~ 二:【冰鎮(zhèn)楊梅荔枝飲】1:食材:楊梅,荔枝,,冰糖,,檸檬,青檸,,小青桔,。(只放檸檬也可以) 2:操作: ①楊梅提前用鹽水浸泡一下。鍋中加入適量清水,。倒入楊梅,,冰糖熬煮十分鐘。 ②再加入剝好的荔枝煮一分鐘后關(guān)火,。+檸檬青檸小青桔,,待自然冷卻后放冰箱冷藏2小時(shí)。(也可冷卻后再放檸檬) 三:【奶茶店同款桂花凍水果桶】1:食材:鳳梨,香水檸檬,,西瓜,,小青桔,百香果,。桂花凍,,清茶茶底(綠茶、雪碧,、冰紅茶,、蘇打水都可 2:制作桂花凍: 白涼粉:水=25g:750ml 鍋中加水倒入白涼粉,再加蜂蜜桂花不停攪拌,。水沸騰后關(guān)火,。倒入容器中冷卻成型。(哈哈哈簡(jiǎn)易版桂花凍) 3:組裝水果茶 準(zhǔn)備一個(gè)大容器,,水果清洗去皮切好裝入容器中,,倒入桂花凍和清茶茶底,根據(jù)個(gè)人愛(ài)好加冰加糖~攪拌攪拌,,放入冰箱冷藏一下味道更贊哦!!!! 四:【冰鎮(zhèn)菠蘿荔枝飲】1:食材:荔枝,菠蘿,,檸檬,,小金桔,米酒,,雪碧,。 2:備食材: 菠蘿提前去皮切塊兒,放入鹽水中浸泡半個(gè)小時(shí),。荔枝剝好取出果核,,在果肉中塞一些菠蘿。小金桔對(duì)半切開(kāi),,檸檬用食鹽在表面搓洗一下,,切片備用,。 所有備好的食材裝進(jìn)一個(gè)大容器中,,倒入雪碧和米酒。冰箱冷藏1-2個(gè)小時(shí)就可以了~ 注意??:未成年人禁止飲酒,! 五:經(jīng)典酸甜水果茶1:食材:西瓜,、檸檬,、蘋(píng)果、橙子,、藍(lán)莓,、獼猴桃、紅茶 2:飲品糖漿做法: 冰糖和清水1:1倒入鍋里中小火加熱融化,,擠入少許檸檬汁,,繼續(xù)熬至稍微濃稠的樣子! 3:操作 水果清洗干凈,切片備用,。紅茶包加熱水浸泡3分鐘,,泡出茶味撈出茶包紅茶放置溫?zé)岷螅尤脒m量糖漿拌勻,,倒入水果里浸泡一會(huì)兒就可以喝啦,,放冰箱冷藏或者加冰塊會(huì)更好喝喲~ (來(lái)源:UU醬,火火菇?jīng)?、網(wǎng)絡(luò)) |
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