●津沽360行吹糖人·做棉花糖

三自之我 2022-05-15

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杜明岑文并繪

　　以前的秋冬時(shí)節(jié),，天津衛(wèi)的街頭巷尾常見吹糖人的小販,。吹糖人，要有手藝,。吹糖人用的糖稀是以麥芽和黏米熬成的,。吹糖人時(shí)，師傅用一個(gè)小竹筒挑一圈糖稀,，然后用它吹出蘋果,、桃子、小鳥,、老鼠偷油等造型,。

　　吹糖人的攤前常圍著一群孩子。棉花糖也深受孩子們的歡迎,。做棉花糖的小販用一個(gè)特制鐵筒,，靠其高速旋轉(zhuǎn)將糖熔化，待糖化成棉花狀,，小販就用一木棍插上,。小孩買了棉花糖，先舉著玩,，玩膩了便吃掉,。

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