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前幾天有朋友問我餃子皮和面放多少水,？一斤面是240克水，等面團(tuán)松弛了就可以了,，大概是二十到半個(gè)小時(shí),。如果你要醒發(fā)好再速凍，那就要在頭天晚上拿出來放保鮮柜里讓它慢慢解凍,。請(qǐng)問包餃子一斤面放多少水合適,？放鹽也可以放個(gè)雞蛋，水四兩半左右,，和面里面是放糖還是鹽中間需要醒嗎,？平時(shí)都是買現(xiàn)成什么樣？如果你不是機(jī)器和面那就每斤面放半斤左右的水（240克最合適）,，和好面要醒的,，看面松弛了再下劑子搟皮 速凍水餃冷水煮，新鮮水餃沸水煮,。水煮開的時(shí)候,，放鹽和蔥可以不破皮,。注意包的餃子均勻、形狀一致,。 |
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