不知道從什么時(shí)候開始，人們買酒,，只敢買貴的,。

有人說(shuō)市場(chǎng)上假酒太多了,，只能靠?jī)r(jià)格來(lái)區(qū)分酒質(zhì)好壞?？陀^講,，一分價(jià)錢一分貨，這樣的想法沒(méi)錯(cuò),。

可就怕有商家看到消費(fèi)者的這種心理,，不提升酒質(zhì)，只注重浮華的包裝,，并且把售價(jià)一漲再漲,，最后坑到的，還是消費(fèi)者自己,。

其實(shí),，現(xiàn)在市場(chǎng)上還有一批這樣的白酒，它們的定位就是面向普通大眾,，而且還是純糧食釀制,，就因?yàn)閮r(jià)格便宜太親民，包裝踏實(shí)樸素不搞噱頭,，被人們忽視,。

這就是人們常說(shuō)的光瓶酒，它不僅是好喝的白酒,，更是一代人的記憶,。

特別是國(guó)內(nèi)公認(rèn)的5大“光瓶酒”，不懂得以為他們是差酒,，其實(shí)都是好喝不貴的純糧釀,，下次再見到一定要嘗嘗。

酒友們快來(lái)看看自己喝過(guò)幾款,？

第一款：酒中美人——鴨溪窖

鴨溪窖很有故事,，它曾被譽(yù)為二茅臺(tái)，還是酒中美人,，可以說(shuō)得上是噱頭十足,。

它使用當(dāng)?shù)靥厥獾摹袄兹弊鳛樵希由嫌忻倪B續(xù)發(fā)酵法,，和混槽工藝,，酒液入口優(yōu)雅，干凈爽口,，具有濃頭醬尾的特別風(fēng)味,，曾經(jīng)很多當(dāng)?shù)厝宿k事，都是用的它。

但是近年來(lái)由于經(jīng)營(yíng)上的失誤,，導(dǎo)致酒液名氣凋零,，恐怕除了資深酒友知道“茅臺(tái)之下，鴨溪平壩”,，普通人幾乎都沒(méi)聽說(shuō)過(guò)了,。

第二款：平民醬香酒——君中元私藏酒

這款酒的釀造人叫曾傳政，師從醬香之父,，茅臺(tái)原廠長(zhǎng)李興發(fā),，在貴州當(dāng)?shù)兀劦木?，就是品質(zhì)的保證,。

酒廠距離茅臺(tái)僅隔了一條赤水河，釀酒所用也是赤水河水,。

釀酒方法與“茅系”工藝同宗同源,，使用12987工序，按照時(shí)令釀制,，一年時(shí)間釀新酒,，還需要6年窖藏后才能上市銷售。

因?yàn)槭请y得的優(yōu)級(jí)坤沙大曲醬香酒,，開瓶醬香濃郁,，香氣逐漸爆發(fā)出來(lái)后，可以聞到窖香,、果香,、花蜜香等多重香味，輕抿一口,，優(yōu)雅醇厚,，綿柔細(xì)膩不辣喉，喝完之后,，打嗝都帶著酒香,，舒服極了。

第三款：口碑酒之王——黃蓋玻汾

黃蓋玻汾,，可以說(shuō)承載了一代人的記憶,，價(jià)格實(shí)實(shí)在在沒(méi)水分，常年都是五十多塊的售價(jià),，酒液實(shí)在,，完全是用純糧釀制，人稱奪命53,。

它使用全套的汾酒清蒸工藝,，加上經(jīng)典的汾酒雙曲發(fā)酵技術(shù),，入口雖然有勁，但沒(méi)有絲毫雜味,，還有清香的體驗(yàn),。

可以說(shuō)，全國(guó)的酒友,，每每提到光瓶酒，一定逃不開黃蓋玻汾的大名,，幾十塊錢,，純正的糧食酒，除了紅星二鍋頭,，對(duì)手確實(shí)不多,。

河南的濃香型白酒代表，曾經(jīng)風(fēng)靡一時(shí),，雖然因經(jīng)營(yíng)問(wèn)題等原因,，現(xiàn)在走了下坡路，但在當(dāng)?shù)?，此酒還是非常有名且暢銷的,。

它以古宋河地下礦泉水為釀造用水，再選用優(yōu)質(zhì)的高粱,、小麥為原料,，選料和工藝都屬上乘，所以才得此好酒,。

酒液透亮,，酒花綿密持久不散，入口綿甜凈爽,、醇厚細(xì)膩,、回味悠長(zhǎng)，是一款很不錯(cuò)的平價(jià)酒,。

第五款：低度清香——寶豐酒

與宋河糧液同樣來(lái)自河南,。

所謂清香白酒看汾酒和寶豐，區(qū)別在于汾酒那種高度清香,，太容易喝醉,，而低度的寶豐酒，就溫潤(rùn)許多,。

它幾乎開創(chuàng)了低度清香的先河,，使用傳統(tǒng)的冬小麥，加上清蒸工藝,，一入口,，清香四溢,，最輝煌的時(shí)候，還有全國(guó)的酒廠派人來(lái)學(xué)習(xí)技術(shù),。

最近幾年雖說(shuō)寶豐酒因?yàn)榻?jīng)營(yíng)問(wèn)題,，導(dǎo)致名氣有所不足，但依然深受當(dāng)?shù)厝讼矏?，老酒的底子還是在的,。