超市,，歷來就是各種白酒的“聚集之地”,，可是在如今的白酒貨架上，仍然充斥著大量的酒精勾兌酒,，甚至有酒友說：現(xiàn)在去超市買酒,，不光要小心貴的，還要小心便宜的,，因為不管選擇哪種,，都有可能碰到勾兌酒。

不過,，問題也隨之而來：怎樣才能在浩瀚如海的白酒堆里,，避開酒精勾兌酒，順利選出性價比高的純糧佳釀呢,？

其實大可不必著急,，多向老行家們學(xué)習(xí)即可，下面便是老行家們常喝的3款純糧酒,，但由于種種原因,，它們往往被人“藏”在超市角落里，不過千萬別小看這3款酒,，它們可都是100%純糧釀造,，口感風(fēng)味俱佳，可謂是好喝不貴,，老行家們常喝,，看看你喝過沒？

第一款、寶豐酒

現(xiàn)如今的酒圈里,，有一個很奇怪的現(xiàn)象：一問起哪款清香型白酒最好喝,，大家都會想到汾酒，可要讓大家再說出一款清香型白酒,，不光新手小白得想半天,，恐怕就連一些老酒友也很難直接說出一款來。

但其實有不少,，這款寶豐酒便是其中之一,，尤其是在上世紀(jì)90年代，除了汾酒之外,，就屬這款清香酒的口感最正宗,，而且在當(dāng)時的知名度，絲毫不亞于汾酒,。

只不過后來因為經(jīng)營問題,，才導(dǎo)致這款酒的名氣漸漸衰落，但其品質(zhì)依然不俗,，口感甘潤,、清雅，并不缺乏醇厚度,，經(jīng)得起反復(fù)品嘗,，是一些老行家的“心頭好”。

可是,，盡管寶豐酒為純糧釀造,，而且價格實惠，但如今卻經(jīng)常被人放到超市角落,，無人問津,。

第二款、漢臺祝公酒

此酒產(chǎn)品等級為“優(yōu)級”,，是一款產(chǎn)自茅臺鎮(zhèn)核心醬酒產(chǎn)區(qū)的大曲坤沙酒,，因價格實惠、口感頗似茅臺,，而被一眾老酒友譽為“茅臺的平替”,，但是由于此酒包裝簡單，常年來沒有品牌溢價,，導(dǎo)致外地酒友很少注意到此酒,。

不過，可別因此而小看這款純糧釀造的老牌醬酒,，畢竟出自老牌名師之手,，其釀造人乃是王正賢,，他不僅是與馮小寧名氣相等的“國家級釀酒師”，而且還是“王茅”的嫡系傳承人,，擁有40多年的醬酒釀制經(jīng)驗,，由他釀造的純糧醬酒,，在酒圈里還享有“小茅臺”的美譽,。

釀造廠是漢臺酒業(yè)，它由百年酒坊“王家燒坊”改制而成,，該酒坊的醬酒,，早在1915年就拿下了巴拿馬博覽會的金質(zhì)獎，后來該酒廠還成功當(dāng)選“貴州老字號”酒企,，名聲大顯,。

而且，在釀制此酒時,，酒廠所用的糧食也以茅臺為基準(zhǔn),，都是當(dāng)?shù)胤N植的紅纓子高粱，以“12987”工藝去精釀,，耗時1年時間釀成之后,，取酒過后再存入陶壇陳放6年，并加入10年以上的陳年老酒去增香,，酒體老熟,，陳香味濃郁。

倒出一杯后,，那油狀感的酒液,，散發(fā)著幽雅的醬香和糧香，品上一小口,，嘴里瞬間便充滿了醇厚飽滿,、細膩絲滑的酒香，尤其是還帶點甘潤的花果香,，飲后令人回味無窮,。

第三款、尖莊酒

提起國內(nèi)釀制濃香酒的“老大哥”,，相信酒友們都會想到五糧液酒廠,，而這款尖莊酒，便是五糧液旗下主要的中低端品牌,，不過,，曾經(jīng)的尖莊酒，卻因包裝上貼有五糧液的標(biāo)志,，一度被人誤以為是“貼牌酒”,，酒企為它正名之后,，這才逐漸走向了千家萬戶。

但是,，最近幾年,，市面上不少白酒都開始大搞包裝，畢竟華麗的包裝,，能更好的博人眼球,，而包裝簡陋、價格公道的尖莊酒,，卻被人擱在超市角落處,，很少有人能一眼看到。

不過此酒確實是純糧佳釀,，釀制原料只有高粱,、玉米等糧食，以酒廠古老,、經(jīng)典的工藝去釀造此酒,，酒液純凈、無色,，入口相當(dāng)?shù)木d甜,、順滑，后味較短,，雖然不及高端酒,，但在中低端酒類當(dāng)中，備受好評,。