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來自: lj0279 > 《美食》
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懶人必備湯包,,0廚藝也能出靚湯,!7種名貴云南野生菌,天然鮮美
7種名貴云南野生菌,,天然鮮美,。精選7種云南珍貴野生菌,采用先進(jìn)技術(shù)烘干,,保留住野生菌的香味及營養(yǎng),,裝進(jìn)袋子里,讓七彩菌湯包把云南...
燉湯和煲湯,,傻傻分不清楚,?
燉湯和煲湯,傻傻分不清楚,?
五星級美食 〈491〉
五星級美食 〈491〉太極雙色蝦,。珊瑚白玉球。醬燒牛肋骨,。黑松露花膠燉湯,。和田櫻花鮑魚飯。海鮮湯西施泡飯,。宮廷筍尖蝦餃黃,。煎烹椒麻...
荒田里的這種野菜,我們云南經(jīng)常用來燉湯吃,,味道不錯(cuò)哦
荒田里的這種野菜,,我們云南經(jīng)常用來燉湯吃,味道不錯(cuò)哦干活累了,,摘些野菜,,煮個(gè)野菜雞蛋湯,飯都多吃了兩碗,。
鋁鍋配鐵鏟害人可不淺
鋁鍋配鐵鏟害人可不淺,。如果鋁鍋用鐵鏟或鐵鍋用鋁鏟炒菜,,混入菜中的鋁則高達(dá)幾百毫克,。所以,鋁鍋不能用鐵鍋鏟炒菜,,鐵鍋也不要用鋁鏟炒菜,。砂鍋 許多需要長時(shí)間燉煮的東西,用砂鍋?zhàn)龅娘L(fēng)味和口感都...
山藥時(shí),,選粗的還是選細(xì)的,?看準(zhǔn)這3點(diǎn)才是關(guān)鍵,,一挑一個(gè)準(zhǔn)
以下是一些常見的烹飪方式和相應(yīng)的山藥選擇建議:燉湯或煮粥: 如果您計(jì)劃將山藥用于燉湯或煮粥,粗山藥通常更合適,,因?yàn)樗鼈兊馁|(zhì)地更堅(jiān)...
搞懂6個(gè)“烹飪原理”,,讓您廚藝大增,突然發(fā)現(xiàn),,自己能開飯店了
肉類焯水:焯水又被稱出水,、飛水、淖水,,它是指將初步加工的原料放在水中加熱到半熟或全熟,,大部分有腥味的肉類和蔬菜都需要焯水!蔬菜...
大蔥與小蔥 │ 郁 土
大蔥與小蔥 │ 郁 土,。其實(shí)日常烹飪,,還是要用到小蔥的,比如煮鹽水蝦,,無論河蝦,,還是基圍蝦,都要用到小蔥和生姜的,。今早去小區(qū)旁邊的...
松茸,,松茸
也在東北吃過松茸燉雞,松茸剖四瓣,,雞油浸入菌菇中,,黢黑鐵鍋?zhàn)兂山瘘S色。無論干鮮松茸,,自家做菜煲湯總是少不了,,新鮮牛筒骨飛水,松茸,、鮮雞樅,、花菇、茶樹菇都丟下,,小紅棗放幾顆,,小火慢燉整個(gè)下...
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