小藍瓶blue bottle在中國大陸的首店終于在萬眾期盼下對外營業(yè)了,,不出意外的,,首日營業(yè),大批網紅齊聚上海蘇州河畔,,只為第一時間一睹「咖啡屆Apple」的風采,。 據(jù)小紅書眾多網友分享,下午2點,,blue bottle已經暫停了排隊,,不少人苦等7小時才喝上這杯售價40+的咖啡。 上海這座城市,,又一次讓所有人見識到了它的「秩序」,。早上8點正式營業(yè)的藍瓶咖啡,6點就已經迎來了第一波排隊的客流,,甚至不少人是從外地特意趕來,。 寒風中苦等7小時,這樣的毅力,,你很難相信他們真的只是為了喝上一杯咖啡…踏進店內,,不乏消費千元的顧客,他們點上兩杯咖啡,,再來份甜品,,走時還必須帶點徽章、帆布包,、咖啡豆和馬克杯…帶走全套周邊,,是對排隊數(shù)小時的起碼尊重,。 即使咖啡始終是舶來品,中國整體的人均咖啡消費數(shù)量也遠不及歐美甚至日韓,,但上海的咖啡館數(shù)量,,早在一年前就已經超過了歐美和日韓的任何一座城市,「世界咖啡之都」的桂冠,,魔都是當之無愧,。 新消費的種草文化盛行,新品牌逐步中原,,往往都是前戲做足,,追逐藍瓶咖啡之前,這些以排隊為工作的KOC們,,通常以愚園路,、永康路、安福路一帶為聚集地,,如今聚集到蘇州河畔,,儼然已經造成了一場魔都網紅的「人口遷徙」。 未來一個月內,,藍瓶咖啡在你朋友圈的出現(xiàn)頻率一定居高難下,,畢竟能喝上一杯藍瓶咖啡,是當下最有價值的社交貨幣之一,,這程度絲毫不遜色于買到冰墩墩和玲娜貝兒,。 至于排隊7小時買到的到底好不好喝,這個問題其實不言而喻,,也沒多少人深究,,畢竟連續(xù)8小時的高強度勞作,即使咖啡機沒有冒煙,,咖啡師們壓粉的手也早就沒了力氣…更別提店門口還聚集著以100元的高價兜售早已涼了的熱美式的黃牛大軍,。 從小吃管大餅油條的爺叔阿姨們,望著blue bottle門口幾百米長的隊伍,,臉上流露的盡是不解…他們不知道,,生活在上海的小年輕們,如果沒有去愚園路或武康路喝過咖啡吃過brunch,,那很難稱得上是個合格的上海人或新上海人,。 真正吸引他們的,無非是「大陸首店」這個噱頭,,以及永遠沖在打卡第一線所帶來的「朋友圈點贊」和「小紅書小愛心」,。當你問他口味如何時,他們也許會說,,「嗯,,咖啡很不錯」,。 眾多新消費品牌中,最內卷的當數(shù)咖啡和新茶飲,。從藍瓶咖啡宣布將進入中國大陸開始,,就不缺新聞,品牌的每一步動作都備受關注,。雖然我們很難解釋清楚,,但必須承認,這就是品牌的力量,! 成立已20年的藍瓶咖啡,可謂姍姍來遲,,雖然錯過了上海乃至中國咖啡發(fā)展最迅猛的20年,,但一出手,還是不得不讓人感嘆品牌之力,。是設計,,是內容,是選址,,是文化,,造就了品牌的仰望。 上海這座城市,,從來都不缺好咖啡,,往前數(shù)一數(shù),永康路的熊爪咖啡,、百分比%,、三頓半、日本國民咖啡Doutor,、皮爺咖啡…哪個又不曾經歷過小藍瓶如今的輝煌,?小紅書上,每天都有新的網紅咖啡館涌現(xiàn),,即使是藍瓶咖啡,,也終會在網紅們的追逐之中有回歸理性的一天。 |
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