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【科普營(yíng)養(yǎng)】減肥·減重期飲食——一日三餐推薦(上)

 姜太公人生如夢(mèng) 2022-02-23

文章由《中國(guó)臨床營(yíng)養(yǎng)網(wǎng)》與科愛營(yíng)合作發(fā)布

為年齡、容貌,、身材管理等問題感到焦慮的人比比皆是,,我們今天又來(lái)和大家聊“減肥·減重”絕不是來(lái)火上澆油的,而是希望每個(gè)看到這篇推文的人,,能從重視日常飲食開始,感受到一股蓬勃·積極的朝氣,,控制不住地多喜歡自己一點(diǎn),!且生活更愉快!
那今天就從日常飲食——一日三餐開始吧,。
A.早餐
·
疑問1:想減肥·減重,,早餐還要不要吃?,?
要,!且必要!
空腹時(shí)人體會(huì)分泌皮質(zhì)醇,,為人體提供能量,,可皮質(zhì)醇產(chǎn)生的同時(shí),,肌肉會(huì)被分解,因而空腹感時(shí)間越長(zhǎng),,肌肉量下降越多,,也易引起肥胖。
需注意三餐能量攝入的占比,,一般推薦一日三餐的能量攝入比為3:4:3,,但減肥·減重期間,則建議調(diào)整為4:4:2(如下圖),。

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另外,,我國(guó)針對(duì)不同年齡的男性與女性,每一天所需攝取的能量總和是有明確規(guī)定的,。讓我們來(lái)舉個(gè)例子吧,!

正常時(shí)期
18~49歲的女性

每日攝入量

2050Kcal/天

減肥時(shí)期
18~49歲的女性

每日攝入量

1400~1800Kcal/天

再結(jié)合前文所提到的“4:4:2減肥三餐熱量比”來(lái)看,那么早餐則需720kcal,。

·
疑問2:跟體重,、熱量都斤斤計(jì)較,那該怎么吃,?

建議起床后的30分鐘內(nèi)為宜,!可抑制皮質(zhì)醇的分泌,以及由此引發(fā)的不良情況,。

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疑問3:早餐吃什么,?
  • 推薦早餐單品圖片

    可點(diǎn)擊圖片放大查看

  • 推薦便利店早餐

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    ①提到飯團(tuán),大部分人會(huì)覺得:碳水化合物多容易長(zhǎng)胖啊...但其實(shí)安排在早餐食用并沒有問題,。相反,,糖分可迅速轉(zhuǎn)化為能量,助你活力開工,。

    蔬菜,、雞肉混合型三明治攝取更多的食物纖維和蛋白質(zhì)!

    蔬菜多含食物纖維(如生菜,、黃瓜,、西紅柿等),雞肉和雞蛋則多含蛋白質(zhì),。但是,,雞蛋三明治因?yàn)樾韬偷包S醬拌在一起,脂肪含量高,,而且只有雞蛋,,營(yíng)養(yǎng)成分略顯單一......因此,更推薦蔬菜,、雞肉類混合型的,。

B.午餐
·
疑問1:想減肥·減重,,午餐還要不要吃?,?

要,!且必要!

早晚餐的間隔就會(huì)超12h,!

長(zhǎng)時(shí)間的沒有營(yíng)養(yǎng)攝入,,恐會(huì)導(dǎo)致大腦陷入饑餓狀態(tài);又由于太過于饑餓,,晚餐報(bào)復(fù)性多食的風(fēng)險(xiǎn)也就增加了,。

晚餐能量過高,可身體又無(wú)法及時(shí)代謝,,極易造成脂肪堆積,,非常不利于減肥。

結(jié)合前文所提到的“4:4:2減肥三餐熱量比”來(lái)看,,那么午餐則需720kcal,。

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疑問2:午餐要怎么吃?
  • 進(jìn)食時(shí)間

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    早飯過后的3個(gè)小時(shí)左右為理想時(shí)間,。

    早上攝取的糖分會(huì)在2~3小時(shí)內(nèi)被吸收,,因而此時(shí)補(bǔ)充下午所需的能量較好。

    并且,,盡可能每天固定時(shí)間吃飯,,生物鐘穩(wěn)定才有利于管理體重。

  • 進(jìn)食順序

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    營(yíng)養(yǎng)均衡自不必說,,進(jìn)食順序也是減肥的關(guān)鍵,!

    推薦從蔬菜、海藻,、菌菇等低脂高纖維的食物開始食用,,食物纖維能減緩糖分的吸收,抑制胰島素的分泌,。接著再吃蛋白質(zhì)類,;最后吃碳水,這樣可防止碳水?dāng)z入過量,。

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疑問3:午餐吃什么,?(便利店)
  • 推薦午餐單品

    圖片

    可點(diǎn)擊圖片放大查看

    *當(dāng)然首推無(wú)糖酸奶,。

  • 常見組合有

    原則:營(yíng)養(yǎng)均衡,!

    碳水化合物——俗稱人體內(nèi)臟器官正常運(yùn)轉(zhuǎn)的“燃料”,如各式飯團(tuán),。

    蛋白質(zhì)——有增肌效果,,如:雞胸肉色拉,、雞蛋、乳清蛋白棒等,。

    食物纖維——可增強(qiáng)腸內(nèi)菌群的活力,,亦可增加腸道的蠕動(dòng),改善便秘,,如:沙拉,、生菜、黃瓜,、番茄等,。

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