俗話說“民以食為天”,，健康的飲食是保證充足、均衡營養(yǎng)攝入的前提,。而飲食中,，一日三餐占最重要的地位，如何吃好三餐,？飲食要注意哪些問題呢,？

三餐分配合理很重要

應根據(jù)身體的生理需求，特別是消化系統(tǒng)的活動規(guī)律,，并考慮日常生活,、職業(yè)、勞動強度等情況來安排一天的餐次和食用量,，將食物進行合理分配,。

◆應天天吃早餐并保證營養(yǎng)充足 早餐作為一天的第一餐，對膳食營養(yǎng)攝入,、健康狀況和工作或?qū)W習效率至關(guān)重要,。如果早餐中包括了谷類、動物性食物（肉類,、蛋）,、奶及奶制品、蔬菜和水果4類食物,，則為早餐營養(yǎng)充足,；如果只包括了其中3類，則早餐的營養(yǎng)較充足,；如果只包括了其中2類或以下則早餐的營養(yǎng)不充足,。

◆午餐要吃好 午餐在一日三餐中起著承上啟下的重要作用，所提供的能量應占總能量的30%—40%,，我們午餐的主食可在米飯,、面食中挑選以滿足碳水化合物的需求，再按照營養(yǎng)均衡的原則與肉,、禽,、豆類及其制品、水產(chǎn)品,、蔬菜,、水果等搭配，以保證午餐中蛋白質(zhì),、維生素,、礦物質(zhì)及膳食纖維等的攝入,。

◆晚餐要適量 晚餐與次日早餐間隔時間是三餐間隔中最長的，所提供的能量應滿足晚間活動和夜間睡眠的能量需要,，占全天所需總能量的30%—40%?，F(xiàn)在很多城市家庭，生活節(jié)奏很緊張,，白天忙于工作,、學習，晚上全家團聚或親朋聚餐,。晚餐過于豐盛,、油膩，會延長消化時間,，導致睡眠不好,。有研究表明，經(jīng)常在晚餐進食大量高脂肪,、高蛋白質(zhì)食物,，會增加冠心病、高血壓等心血管疾病的發(fā)病風險,。

零食要適當

合理有度地吃零食既是一種生活享受,，又可以補充攝入機體所需的能量和營養(yǎng)素，還可起到緩解緊張情緒的作用,。因此,，合理適當?shù)某粤闶呈且环N有利健康的行為。但是,，零食所提供的能量和營養(yǎng)素不如正餐全面,、均衡，所以吃零食的量不宜過多,，以免影響正餐,。

不暴飲暴食

暴飲暴食是一種危害健康的飲食行為,，它是引起胃腸道疾病和其他疾病的一個重要原因,。暴飲暴食后胃壓力增加，可引起急性胃擴張,。暴飲暴食會增加發(fā)生急性胰腺炎或緊急膽囊炎的危險,。暴飲暴食后心臟病急性發(fā)作的危險明顯增加。合理分配三餐,，均衡膳食營養(yǎng),，是保證人類健康的重要基石。