|
椰蓉牛奶小方 食材：純牛奶220克,，玉米淀粉20克，抹茶粉/咖啡粉/可可粉3克,，白糖15克,，椰蓉適量。  制作步驟： ① 牛奶,、玉米淀粉,、抹茶粉和白糖一起倒入不粘鍋里，先不用開火,，攪拌均勻,。  ② 然后開小火，一直攪拌到牛奶糊順滑濃稠,。  ③ 準(zhǔn)備好密封碗,，碗底撒上一層椰蓉，把牛奶糊糊倒入碗里,，晃一晃空氣,，然后放進(jìn)冰箱密封冷藏3小時(shí)以上。  ④ 在桌子上撒一層椰蓉,，把凝固好的牛奶糊倒扣出來,，切成小塊兒，每一塊都裹上椰蓉,。  效果特別棒,，Q彈還嫩滑，幾乎是入口即化，太好吃了,！做法里面有點(diǎn)麻煩的地方，就是加熱牛奶糊的時(shí)候要一直攪拌,。
 |
|
|
