老豆腐適量,、洋蔥適量、牛肉末適量,、蒜適量,、蔥適量、油適量,、鹽醬油適量,、豆瓣醬適量、水淀粉適量,、五香粉適量
1,、老豆腐沖洗后切塊,。
2. 牛肉末準(zhǔn)備就緒。
3. 馬克西姆不粘鍋預(yù)熱入油燒熱,，放入豆腐塊,。
4. 中小火煎熟兩面金黃色盛出。
5. 牛肉末中加料酒,，鹽,，油，醬油，五香粉攪拌均勻腌制一下。
6. 洋蔥和大蒜切碎備用,。
7. 鍋中另入油燒熱放入蒜末和洋蔥碎爆香,。
8. 放入牛肉末翻炒一下。
9. 加入水淀粉,，五香粉，醬油，豆瓣醬炒出香味,。
10. 加入煎好的豆腐燉至入味。
11. 出鍋根據(jù)自己的口味加鹽哦,。
12. 撒入蔥花即可享用,。
|
|
|
