制作配料: 剩米飯1碗 玉米粒50克 胡蘿卜半個(gè) 火腿1根 青菜2顆 小蔥1把 生抽1勺 鹽半勺 雞蛋1個(gè) 菜籽油適量 制作方法: 1,、準(zhǔn)備所需要的食材; 2,、火腿,、胡蘿卜、小蔥全部切成小丁備用,; 3,、鍋中加入適量油,油熱后倒入蛋液炒至凝固,,盛出備用,; 4、另起鍋少加油,,油熱后放入火腿丁,、玉米粒、胡蘿卜丁翻炒至變色,; 5,、再把米飯加進(jìn)去,翻炒均勻,; 6、然后簡(jiǎn)單調(diào)味,,加入1勺生抽,、半勺鹽翻炒均勻; 7,、最后加入蔥花,;(這里還加了小青菜,先把小青菜焯水后,,切碎一點(diǎn),,最后加進(jìn)去)翻炒均勻即可出鍋; 8,、這樣做的炒飯真的太香了,,出鍋粒粒分明,越嚼越香,,簡(jiǎn)單卻百吃不膩,! 小貼士: 炒飯的時(shí)候可以加自己喜歡的任意蔬菜,;玉米粒可以提前焯下水,,這樣熟得更快,。 |
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