你在生活中是不是經(jīng)常出現(xiàn)丟三落四、健忘的情況,？要出門找不到鑰匙,、去超市忘了想買的東西、做飯忘記加沒(méi)加過(guò)鹽……

不僅是上了年紀(jì)的人,，很多中青年也常覺(jué)得記憶力大不如前,。如果你正在經(jīng)歷上述狀況，要小心大腦正在悄悄衰退,。

飲食,，是機(jī)體從外界獲取營(yíng)養(yǎng)的主要途徑,，但一些不良飲食習(xí)慣,，反而成為促使大腦加速衰老的“兇手”,。

◎不吃早餐,。不能及時(shí)補(bǔ)充人體所需的葡萄糖,，血糖水平相對(duì)較低,，從而無(wú)法及時(shí)對(duì)大腦提供充分的能源物質(zhì),，人體也會(huì)因此產(chǎn)生倦怠,、疲憊感,；

大腦無(wú)法集中精力思考，長(zhǎng)期如此還會(huì)導(dǎo)致精神不振,、反應(yīng)遲鈍等,。

◎愛(ài)吃甜食。長(zhǎng)期攝糖過(guò)量,，可造成胰島素分泌紊亂,、減少。此時(shí)大腦神經(jīng)元無(wú)法很好地利用葡萄糖,，易使大腦細(xì)胞受損,。建議每天攝糖控制在50g以內(nèi)，最好不超過(guò)25g,。

◎大魚大肉不斷,。動(dòng)物油脂中的飽和脂肪酸含量較高,，長(zhǎng)期食用過(guò)多易增加動(dòng)脈粥樣硬化風(fēng)險(xiǎn)，影響腦部供血,。血膽固醇含量較高的人,，發(fā)生老年癡呆的風(fēng)險(xiǎn)也比普通人高。

◎長(zhǎng)期飽腹,。飽食會(huì)讓血液過(guò)久地積存于胃和腸道,，造成大腦缺血、缺氧,，而妨礙腦細(xì)胞發(fā)育,。其實(shí)每餐吃七分飽完全可以保證營(yíng)養(yǎng)成分的攝入。這樣不僅能保持頭腦清醒,，還能起到控制體重減肥的效果。

◎攝入過(guò)多含鉛食物,。鉛能取代其他礦物質(zhì)鐵,、鈣、鋅在神經(jīng)系統(tǒng)中的活動(dòng)地位,，是腦細(xì)胞的一大“殺手”,。

酒精會(huì)使中樞神經(jīng)系統(tǒng)從興奮到高度抑制，所以過(guò)量飲酒后,，人會(huì)覺(jué)得頭重腳輕,、舉步不穩(wěn)、反應(yīng)遲鈍等,。酗酒對(duì)大腦的損傷尤其嚴(yán)重,。

長(zhǎng)期吸煙，會(huì)讓大腦皮層萎縮,，導(dǎo)致認(rèn)知功能減退,。香煙中的有害物質(zhì)還可能引起并加速大腦動(dòng)脈粥樣硬化的發(fā)展，導(dǎo)致動(dòng)脈斑塊形成,，增加腦中風(fēng)的風(fēng)險(xiǎn),。

延緩大腦衰老是有“法寶”的。建議可以適量多吃一些含有以下?tīng)I(yíng)養(yǎng)素的食物,。

①深海魚肉：更專注

人的注意力與信息傳遞通暢有關(guān),。連接大腦神經(jīng)元的神經(jīng)纖維有一層髓鞘，正是它“掌管”著信息的傳遞,。

髓鞘非常喜歡歐米伽3脂肪酸,，因此，多吃深海魚肉,、魚油,、核桃,、南瓜籽等食物，能讓注意力更集中,。

②蛋黃：記憶強(qiáng)

記憶力的好壞與神經(jīng)元的興奮程度有關(guān),，而乙酰膽堿能促進(jìn)神經(jīng)元興奮。在臨床上,，具有乙酰膽堿樣作用的藥物已用于治療認(rèn)知障礙,。

雞蛋、動(dòng)物肝臟和豆類等富含膽堿類物質(zhì)的食物,，能促進(jìn)乙酰膽堿的合成,，從而幫助提高記憶力。

小提示

③綠葉菜：降低癡呆風(fēng)險(xiǎn)

綠葉菜中含有豐富的葉酸,，它能幫助減少體內(nèi)有害物質(zhì)對(duì)腦血管的損傷,，營(yíng)養(yǎng)腦神經(jīng)，降低癡呆風(fēng)險(xiǎn),。

①睡午覺(jué),。有實(shí)驗(yàn)證明，午后睡10分鐘,，效果比夜間睡2小時(shí)好得多——消除疲勞,、恢復(fù)精神、降低血壓,！

②多咀嚼,。一口飯咀嚼20次左右算多咀嚼。多咀嚼不僅可以促進(jìn)唾液淀粉酶分泌,，有利于消化,，還可以增加頭部血液循環(huán)，促進(jìn)神經(jīng)細(xì)胞生成,。