最近,，在我公司附近新開了一家四川菜館。菜單上可以選擇大中小辣,、微辣,、微微辣,！我覺得多少有點看不起我們廣東人，但也只敢點微辣,。最后卻還是要了杯溫白開“l(fā)ong”著吃,！

PS：老板聽出了口音，還特意標記了廣東微辣,。

老板太會了,，真的,，不要相信廣東人口中的微辣，廣東人的微辣永遠就是微微辣,，微微辣就是不辣,，沒有超過的。

還有,，但凡要吃一點點辣,，旁邊必然得先配備一杯水，必要時“l(fā)ong”一下再吃,。這是廣東人吃辣特有的技能,，嘿嘿嘿嘿！

廣東對吃辣的把控有多嚴謹？

?這碗?花蛤粉很好?的?詮釋了,，廣東人對吃辣的把控有多嚴謹,！就這樣，微微辣就該這樣,，最多不超過兩到三粒辣椒片,，就這樣就夠了，不能再多?。ㄎ覒岩蛇@家花蛤粉應該是廣東老板的,。）

?廣東人對辣感有多敏感,？有湘菜館老板說……

“廣東人對辣的概念刷新我的認知，那口炒鍋炒過辣的菜,，洗干凈再炒，不放辣,，廣東顧客也能吃出來,，還說明明點的是不辣,，怎么還這么辣！”

“不天怕地不怕,，就怕廣東客人點微微辣,！廣東微辣就是加點胡椒粉都算微辣。放辣椒油也得以滴為單位的,?！?/p>

南昌人吃辣椒：自帶一瓶

廣東人吃辣椒：找南昌人借?一滴?

?hahaha~沒錯,，廣東人的微辣，就是“微微有點辣椒”,。據說,，為了精準牽出到微辣或者微微辣的效果，在廣東這邊的餐館老板,，一般都會調配三種辣椒醬或辣椒油,，其?中?一種是用小紅辣椒煮的辣椒水。當你點微微辣的時候,，就往你的菜或湯里放一小勺辣椒水,，這樣就能達出到只見一點辣椒碎片，但也能吃出微微辣的效果,。

?哈哈哈,，廣東人也喜歡吃辣,，但是不能太辣（屬于又愛吃辣又很菜的那種，淚奔~）,，我就只能吃微辣,，可以看到一點兒辣椒星沫子，但最好別腌入味,。但我們的微辣就是四川和“弗蘭”同事們的“不辣”,。

外地同事：不吃辣是什么人間疾苦？

廣東同事：廣東的美食還不夠多,？本味才是食材的靈魂,。

“廣東人微辣”

在廣東點外賣,，必須多設置一個“微微辣”選擇，不然，店家會少接很多單子的,。對了,，現在有些川菜和湘菜館還推出了“廣東微辣”，就喜歡這種入鄉(xiāng)隨俗的貼心,。

?而且某些餐館,，還體貼到注明辣的程度：“廣東人的微微辣”,、“可能也挺辣的微辣”、“不要輕易嘗試的中辣”,、“一般人受不了的特辣”,。不得不說，在廣東開餐館的老板真累呀,！

?不用說,，作為廣東土著的我,，每次點外賣只要看到“廣東微辣”選項，選這個準沒錯,。

有人戲言：就算整座城市都沒有吃的,，廣東人也絕對不吃辣椒！這是廣東人最后的倔強,！

?當然啦~也有部分廣東人是很能吃辣的,。甚至不夸張地說,，廣東人吃起辣上來，連廣東人自己都怕,！但是無奈廣東人的體質真的很難適應吃辣,。廣東人：是氣候決定我不能吃辣，上火?的?眼珠子都發(fā)紅,，嗓子疼得吞不下去水,，還會瘋狂長痘！

（是真的,，我做證,，我嗑瓜子都會上火，一包恰恰得分三四次吃）

?本廣東人吃麥當勞的麥辣雞翅都覺得辣上天際了！兩塊雞翅喝掉一杯可樂！你們吃辣程度到什么段位,？廣東微微辣,？標準微辣？正常辣,？加辣？熱血加辣,？期待你留言分享,。

?

?今天分享的“廣東對吃辣的把控有多嚴謹,？廣東人：就這樣，不能再多了,！”到這里,。本文圖片來源于網絡，如有侵權,，請聯系刪除,，謝謝。