今天是1月10日,，是大家都知道的臘八節(jié),。俗話說，過了臘八就是年,，春節(jié)離我們也越來越近了,。相信許多小伙伴都已經(jīng)為春節(jié)回家做好準備了，在春節(jié)這個喜慶的節(jié)日里,，我們春節(jié)的放假調(diào)休安排是如何的呢,？在春節(jié)中各位小伙伴都會吃哪些傳統(tǒng)食物呢？和問百科網(wǎng)小編一起來看看吧,！

沒想到時間過得如此之快,，一眨眼便引來了臘八，相信過了臘八就是年這句話大家都知道吧,。

根據(jù)國務(wù)院辦公廳通知精神,，現(xiàn)將2022年春節(jié)放假安排通知如下：

1月31日(星期一，除夕)至2月6日(星期日,，初六)放假調(diào)休,，共7天,。

1月29日(星期六)、1月30日(星期日)上班,。

需要注意的是,，1月29日（星期六）、1月30日（星期日）是要上班的,，大家要訂好鬧鐘了,。

值得一提的是，今天是臘八節(jié),，有老話說過了臘八就是年（過臘八意味著拉開了過年的序幕）,，大家記得喝臘八粥了。

臘八節(jié),，即每年農(nóng)歷十二月初八,，又稱為佛成道節(jié)”等。

也有說法稱,，在中國古代,，一些地方很早就有與臘”相關(guān)的臘祭”習(xí)俗，時間在臘月,，具體日期并不固定,，這種習(xí)俗后來被視作臘八節(jié)”的來源之一。

過臘八節(jié),，很多地方都有喝臘八粥的習(xí)俗,。

幾經(jīng)演變后，臘八粥的內(nèi)容逐漸豐富起來,。

南宋文人周密撰《武林舊事》說：用胡桃、松子,、乳覃,、柿、栗之類作粥,，謂之臘八粥,。”

前有臘八粥,，那么春節(jié)應(yīng)該吃哪些傳統(tǒng)食物呢,？

1、餃子

在北方的年夜飯桌上,，餃子是任何山珍海味都無法替代的一道大宴美食,。

餃子，又名嬌耳,、交子,，是新舊交替之意,。除夕守歲吃餃子，意為“更歲交子”,。

此外,，餃子外形似元寶，過年吃餃子,，也有“招財進寶”之意,。

2、餛飩

餛飩,，諧音“混沌”,、“渾囤”，過年吃餛飩?cè)∑溟_初之意,，也有糧食滿倉的意思,。

另外一個原因就是餛飩形狀像元寶，而且過年包餛飩還有講究,，必須捏住餛飩皮的兩角往里包,，意為“兜財”。

3,、年糕

春節(jié)吃年糕是很多地方都有的風(fēng)俗,，福建的紅/白年糕、寧波的水磨年糕,、蘇州的桂花糖年糕,、北京的百果年糕、北方的粘粘糕等,。

因為年糕又稱“年年糕”,，與“年年高”諧音，吃年糕寓意人們的工作和生活一年比一年高,。

4,、八寶飯

八寶飯的用才講究，工藝相當(dāng)繁復(fù),，分量足,，甜度高，適合全家人分食享用,，象征團團圓圓,。

據(jù)民俗專家介紹，八寶飯中的蓮子象征婚姻和諧,，桂圓象征團圓,，金桔象征吉利，紅棗象征早生貴子,，蜜冬瓜,、蜜櫻桃象征生活甜蜜,，薏仁象征長壽，瓜子仁則寓意平安無災(zāi),。

由此看來,，八寶飯好像一只聚寶盆，寓意新的一年能夠財源滾滾,。

5,、魚

春節(jié)餐桌上最少不了的就是魚，因為魚同“余”,，代表著“盈余”,，意味著“年年有余”。

過年吃魚還有很多講究,，魚應(yīng)該是年夜飯上的最后一道菜,，而且不能吃完，這象征著年年有“余”,。

另有一些地方要把魚頭和魚尾留到大年初一吃,，代表一年從頭到尾都有富“余”。

6,、雞

雞與“吉”諧音,，在廣東有“無雞不成席”的說法，雞更是廣東人過年不可缺少的一道美食,。

人們通過吃雞來祈福吉祥,，期盼來年能飛黃騰達。

7,、湯圓

在我國南方有春節(jié)吃湯圓的習(xí)俗,。

湯圓的“圓”寓意“團圓”、“圓滿”,，象征家庭和諧,，生活甜美。

8,、糍粑

“打糍粑，過新年”在湘西地區(qū)尤為盛行,。

糍粑是用糯米制作的,，粘性很大，過年吃糍粑可以把家人們用于“黏”在一起,，寓意人們對新年的團圓之意,。

9、春卷

春卷流行于全國各地,，江南一代尤為盛行,。

春卷是將韭菜,、豆芽、肉絲,、芹菜,、豆腐絲、雞絲,、香菇等食材合炒,，然后用薄餅將合菜包起來，從頭吃到尾,，代表“有頭有尾”,。

有些地方則是吃炸春卷，油炸后的春卷看起來像是一塊塊金條,，有“黃金萬兩”的吉慶寓意,。

10、面條

福建一些地區(qū)有過年吃面條的習(xí)俗,。

面條,，素有長壽之意，新年吃它,，還有“長長久久”的意思,。

11、臘味

在以前,，臘味是秋冬季節(jié)特別受歡迎的風(fēng)味食物,。

過了臘八節(jié)，基本家家戶戶就開始做臘腸,、臘肉,、臘魚等，等到過年就成了很好的下酒菜,。

12,、粘豆包

粘豆包，又叫“年豆包”,，是東北人春節(jié)期間才做的一種年餑餑,。

粘豆包是用黃小米和小豆餡制作而成的。

蒸粘豆包和蒸饅頭一樣要發(fā)面，發(fā)面的“發(fā)”寓意“發(fā)財”、“發(fā)家”,，蒸粘豆包則象征“蒸蒸日上”。

13,、粽子

過年包粽子吃粽子是廣西、浙江等一些農(nóng)村才有的習(xí)俗，寓意“包中”,。

尤其是有孩子的家庭,，大都會包一些，用來預(yù)祝自家的孩子將來能“高中”,。

14,、黃豆芽

黃豆芽，蘇州人還給它取了個好名,，叫“如意菜”,。

上海、蘇州人的年夜飯席上一定少不了“如意菜”,，祝愿新的一年“稱心如意”,。

另外，黃豆芽是發(fā)芽菜,，象征升和發(fā),，十分吉祥如意。

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