中國地大物博,,國人的喜好,,琳瑯滿目,歷史上文人騷客的癖好,,也不盡相同,。
出身商賈而不得參加科考的李白,好喝酒:天生我材必有用,,莫使金樽空對月,;
為官清廉的鄭板橋,好竹子:
咬定青山不放松,,立根原在破巖中,;——《竹石》
一心想收復北方的辛棄疾,好舞劍:
醉里挑燈看劍,,夢回吹角連營,。——《破陣子·為陳同甫賦壯詞以寄》
而代表中國文人最高標準的蘇軾,,唯獨好紫砂:
明窗傾紫盞,,色味兩奇絕?!队位萆剿轮?/span>
“紫砂壺中國文人的底色”
喜歡紫砂壺的,,大多數文人居多,,
尤以蘇軾最為出名,這事還要從“陽羨三絕”說起,。
宋神宗元豐八年(1085年),,是北宋的多事之秋。
看不慣革新派劫富于民的蘇軾,,直言反對變法,。
奈何前者在朝廷中掌握話語權,蘇軾被不斷打壓,、排擠,。
他預感風雨欲來,便主動上表,,請求外任,。
宋神宗對他早已不滿,,爽快批準,。
于是,他就去了陽羨(今宜興),,
后來便有了足以撫慰他全部失意的“陽羨三絕”——陽羨紫筍,、金沙泉和紫砂壺。
其中,,紫砂壺特別受他喜愛,。
紫砂壺泡茶的好處在于既不奪茶的香氣,又無熟湯氣,,能較長時間保持茶葉的色,、香、味,。
品鑒紫砂壺有六要:神韻,、形態(tài)、色澤,、意趣,、文心、適用,。
對于蘇軾來說,,紫砂壺的高雅神韻、優(yōu)美形態(tài),,遠遠高于人間俗物,。
毫無疑問,紫砂壺,,能養(yǎng)心性,。
蘇東坡對紫砂壺愛不釋手,無奈市面上的壺,,對他而言,,容量有點小。
于是,,他就決定自己動手,,做一把私人訂制的茶壺。
圖| 東坡提梁壺仿品
據說,,某天夜里,小書僮提著燈籠來給他送點心,。
看到燈籠,,他突發(fā)奇想:哎!我何不照燈籠的樣子做一把茶壺?
他立馬行動,找來了紫砂泥來實操,。
過程中,,他運用才智,攻克了多個技術性難題:
為了解決泥坯軟爛時壺肩下塌的問題,,他想出用竹條在燈籠壺肚里做支撐,,等泥坯變硬些,再拿掉,;
為了方便提壺煮茶,,他將慣常在側邊的壺把安裝在壺上方......
因為這種茶壺別具一格,后來就有一些藝人仿造,,并把這種式樣的茶壺叫做“東坡提梁壺”,。
盡管仕途失意,配齊了好茶好水好壺,,蘇軾在宜興這片山明水秀的地方,、在瑣碎細致的生活中,,得到了莫大的快樂。
可以說,,得虧有它們可以讓蘇子派遣郁悶,,不然中國的文壇很可能就此折損一員大將,塌了半邊天,!
“紫砂壺的心境就是人的境界”
蘇軾一生三次被貶,,且越貶越遠,但他始終保持著一顆豁達的心,。
這種心境,,正是紫砂壺的境界——自在,通透,,豁達,,樂觀。
蘇軾開啟了的紫砂壺創(chuàng)作之風,,他之后的制壺大師用更加精湛純熟的技法,,表達著這種境界。
來看看紫砂第一名品——供春壺,,便可以感受一二,。
圖|靈芝樹癭壺
這只壺,,珍藏于中國歷史博物館,,是我國茶文化寶庫中的無價之寶。
它由明正德嘉靖(1522年~1566年)年間的匠人——供春(又稱龔春)所制,。
相傳,,他起初是當時宜興名士吳頤山的書童。
某天,,吳頤山在大潮山為亡故的母親做法事,,隨行帶了時年16歲的供春。
法師冗長枯燥,,小供春閑來沒事,,就偷看廟內的和尚做茶壺。
他越看越覺得有趣,,就偷了一團泥,,躲在一棵古銀杏樹下照貓畫虎地捏。
缺少工具,,他就找來吃飯的木勺, 把壺內刳空,、壓平,,還用樹枝做了嘴和把。
沒有蓋子,,他恰巧看見樹下長著許多蘑菇,,于是突發(fā)奇想,參照著它的形狀捏出壺蓋,。
他做得高興,,全然忘我,一連做了數十把,。
做好后,,他把它們小心翼翼地捧到窗臺下晾干。
由于作品的陣仗過大,,被和尚們發(fā)現,,報告給了方丈和吳頤山。
本以為供春會遭受訓斥,,誰知二人見到他捏的壺,,只覺得鬼斧神工,渾然天成,。
出于對人才的愛惜,,他們將淘氣的小書童供春留在了寺里,以專門學習制壺技能,。
后來,,極具慧根的他,融會貫通,,在傳統(tǒng)工藝的基礎上,,發(fā)展出了獨具特色的紫砂壺風格。
他仿照金沙寺旁的那顆大銀杏樹的樹癭(也就是樹瘤)的形狀做了一把壺,,并且惟妙惟肖地刻上樹癭的花紋,。
燒成之后,這把壺非常古樸可愛,,很符合中國人追求的“道法自然”的境界,。
于是這種仿照自然形態(tài)的紫砂壺一下子出了名,人們都叫它供春壺,。
圖|源于紀錄片《一壺春秋》
供春也因為將紫砂壺的實用性和藝術性融于一身,開創(chuàng)了先河,,成了真正的制壺鼻祖,。
可以說,他在有意無意之間的驚人創(chuàng)造,從此將紫砂茶具帶進入了藝術的殿堂,。
從供春的故事中,,我們看到:
一只紫砂壺的誕生,是有意和無意碰撞后的成果,。
這是紫砂壺的心境,,也是人的境界,經歷得越多,,反而越能讀懂它,。
后世的制壺藝人們,沿著他開創(chuàng)的路,,在自然和人工,、無我和有我之間潛心地探索。
他們試圖在茶,、壺、人和自然之間達到一種精妙的和諧,。
圖|源于紀錄片《一壺春秋》
“好的紫砂壺,,歷久彌香”
俗話說:“水為茶之母,,器為茶之父?!?/span>
真正飲茶的人,,還講究烹茶飲茶的器具。
茶具的優(yōu)劣,,對茶的味道和品茶人的心情都有直接影響,。
正如央視紀錄片《一壺春秋》中所言:
“小小泥壺,胸懷大千世界,;縷縷清茶,,舌潤百味人生?!?/span>
品茶或賞壺,,就如賞味人生——初品是前人事,再品是今人情,。
品著品著,,我們就會發(fā)現:無論是蘇軾的故事,還是供春的傳說,,最終都在折射自己的人生,。
宋朝的滄桑歲月已經淡去,明朝的歷史留下不朽傳說,。
千年歷史的長河褪去之后,,留下來的紫砂壺文化,歷久彌香,。
參考資料:
《宜興,三絕,!》
《蘇軾與茶:何須魏帝一丸藥,,且盡盧仝七碗茶》
《蘇軾:中國茶文化史上的耀眼星辰》
《紫砂第一名品——供春壺的佛門淵源》
紀錄片《一壺春秋》