如今兒童乳制品已經(jīng)開始從視覺、味覺,、玩味創(chuàng)意等方面切入更高的主題,，升級到了“配方”。配方注冊制是嬰配粉的一個專屬名詞,，在兒童乳制品的政策中還沒有細分到對配方的要求,，如果企業(yè)先行一步，也許是政策之前的動作,。

其實配方的背后也是企業(yè)實力的比拼,。

兒童配方奶被認為是乳企產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的調(diào)整和升級，優(yōu)勢突出且更符合當下年輕媽媽的需求,，未來有望成長為百億市場規(guī)模品類,、成為乳制品行業(yè)新的增長點。

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兒童配方奶是兒童奶的升級

6月1日，在《2020世界牛奶日·兒童營養(yǎng)健康研討會》中,，伊利QQ星配方牛奶在國內(nèi)首發(fā)亮相,。這款自主研發(fā)的兒童配方牛奶也代表伊利QQ星進入了更高層級的競爭。

我們可以回看伊利QQ星產(chǎn)品的布局：QQ星風味酸奶型,，QQ星全聰型,，QQ星健固型，QQ星均膳型,，原生DHA牛奶，QQ星果汁酸奶,，每個細分類型都有不同的卡通人物為代表,，比如它的果汁酸奶就用了維尼熊為代表，而且維尼熊的表情,、服飾都不同,，包裝也融入了創(chuàng)意，這樣的視覺沖擊,，確實符合了兒童的選擇標準,。

在這之前，比較常見的都是兒童成長牛奶,，比如蒙牛未來星,、三元妙樂星、旺仔等,，澳牧,、德亞、荷高等,。這些產(chǎn)品也都占據(jù)著市場不同的角色,，只是隨著年輕父母越來越精細化的需求，兒童配方奶能更好的滿足這些細分需求,。

最先開始試水配方液態(tài)奶的企業(yè)也是一些嬰配粉企業(yè),，比如2016年貝因美、惠氏率先在國內(nèi)推出兒童液態(tài)配方奶,，隨后合生元也發(fā)布了自己的嬰幼兒液態(tài)配方奶產(chǎn)品,，但是現(xiàn)在已經(jīng)沒有看到相關(guān)產(chǎn)品了。說明市場銷量是有限的,，也是有難度的,。

目前市場上做兒童配方液態(tài)奶的企業(yè)有圣元、美贊臣,、雅培,、愛他美、達能等,，伊利也通過已經(jīng)成熟的QQ星產(chǎn)品加入了,。

液態(tài)配方奶其實在歐美國家已經(jīng)興起,，是因為國外人并沒有“生冷”的概念，而在國內(nèi)有著根深蒂固的忌食“生冷”的概念,，尤其兩代人共同養(yǎng)育一個孩子,，兒童配方液態(tài)奶雖然解決了方便攜帶問題，但是溫熱起來卻并不方便,，因此也是制約其消費的一個門檻,。

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兒童配方奶競爭對手不止同品

國內(nèi)人均飲奶量一直處于世界上較低水平，兒童乳制品攝入情況并不樂觀,。3-6歲的兒童正是補充營養(yǎng)的關(guān)鍵時期,，這也是商家盯住兒童配方奶的一個關(guān)鍵因素。

中國乳制品工業(yè)協(xié)會常務(wù)副理事長兼秘書長劉美菊表示：當前國內(nèi)兒童乳制品市場,，專門為兒童生產(chǎn)的乳制品少之又少,，國外在這方面就走在我們的前面。

但從行業(yè)的眼光看,，國外兒童的飲食結(jié)構(gòu)確實乳制品攝入比國內(nèi)品類要多,，其中包括了奶酪，配方兒童奶,、酸奶等乳制品,。

那實際上3-6歲階段的兒童，也是各大乳企競爭集中的群體,，兒童成長奶酪系列,，酸奶系列，純牛奶系列,，乳酸菌乳品系列,，兒童調(diào)制乳粉系列，奶片系列,，這些都是兒童配方奶的競爭產(chǎn)品,。

倡導(dǎo)多引用牛奶，是宏觀方向,，到了微觀產(chǎn)品,，也是需要更多有實力的企業(yè)，共同教育,、培養(yǎng)市場的,。伊利這個時期的加入，肯定也是有它成熟的考量了,。

2008年蒙牛推出未來星兒童牛奶,，之后不斷對未來星兒童牛奶進行優(yōu)化；2018年蒙牛推出未來星A2β-酪蛋白兒童奶，A2β-酪蛋白是自然源生的牛奶蛋白,，更接近母乳,、更貼合人體消化系統(tǒng)。

圣元優(yōu)博已經(jīng)推出兩款布瑞弗尼配方液態(tài)奶,，分別是于2017年推出的優(yōu)博布瑞弗尼4段兒童配方牛奶,，以及在2019年5月推出的優(yōu)博布瑞弗尼3段幼兒配方液態(tài)奶。

兒童配方牛奶相比配方奶粉,，優(yōu)勢就是方便,、營養(yǎng)均衡，省去了沖泡環(huán)節(jié),，規(guī)避了因沖泡比例,、濃度、水溫等因素而造成營養(yǎng)流失的問題,。

其次配方牛奶中不添加防腐劑，采用的滅菌技術(shù)也使得牛奶可以較長時間保存,；無需沖調(diào)也在很大程度上避免了因為人為錯誤操作或者容器污染導(dǎo)致的牛奶污染,，安全性大大提高。

除此之外,，配方牛奶是經(jīng)過科學性的數(shù)據(jù)考量之后,，進行營養(yǎng)素均衡配比；充分考慮營養(yǎng)素的協(xié)同作用后進行不同的搭配,，這樣在兒童飲用之后才能達到最佳效果,。

未來隨著兒童牛奶市場產(chǎn)品的細分，兒童配方牛奶的優(yōu)勢可能會更加凸顯,，與現(xiàn)代社會的快節(jié)奏和年輕父母的追求更為契合,。

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兒童配方奶的銷售渠道并沒成形

目前兒童乳制品市場種類繁多，常見的有兒童奶粉,、兒童奶酪棒,、兒童配方奶等。

常溫奶是兒童乳制品中比較多的一個品類,，大多都是調(diào)制型乳品,，很多企業(yè)推出的兒童成長牛奶就是調(diào)制型乳品，比如伊利QQ星,、蒙牛未來星等,。

兒童鮮奶產(chǎn)品大多是區(qū)域乳企在做，以鮮奶為主,。比如新希望在2019年就推出了一款eyes care養(yǎng)眼青少年牛奶,，瞄準了功能性低溫奶領(lǐng)域，主要為青少年視力保駕護航。

對于兒童奶酪棒,、兒童干吃奶片等產(chǎn)品也有很多企業(yè)在做,，比如妙可藍多、伊利,、蒙牛等,。

兒童配方奶比較常見的是奶粉系列，配方液態(tài)奶雖然早有企業(yè)在做,，但現(xiàn)在還是處于“試水”階段,，伊利這次推出的配方牛奶可以說是給兒童牛奶行業(yè)帶來了新選擇、新視角,。

《乳業(yè)財經(jīng)》在采訪乳業(yè)高級分析師宋亮時,，他表示：兒童配方奶還是一個新生事物，現(xiàn)在剛剛開始有企業(yè)在做,；以前蒙牛,、伊利推出過兒童奶，市場規(guī)模大概60多億,，現(xiàn)在很多企業(yè)開始做配方奶主要是前景較好,。當然兒童奶與兒童配方奶還是有區(qū)別的，未來如果企業(yè)都開始做配方奶的話,，將兒童奶規(guī)模含在其中并替代成配方奶后,，整個新興的配方奶市場能夠在兩年內(nèi)達到100個億。

兒童配方牛奶未來之所以有這么大的市場規(guī)模,，可能與產(chǎn)品特點,、目前主要消費人群結(jié)構(gòu)以及消費升級趨勢、城鎮(zhèn)化水平的提升等有非常重要的關(guān)系,。

但是兒童配方的銷售渠道卻沒有非常清晰的路徑,，不像兒童奶粉渠道那么成熟專攻母嬰店，雖然伊利的銷售渠道如此成熟,，從產(chǎn)品上市至今也沒有看到他們在銷售渠道上的細分,。圣元也是如此，圣元是以嬰配粉為主的企業(yè),，自然母嬰渠道也是非常成熟的,，但是他們推出的優(yōu)博布瑞弗尼并沒有因為渠道優(yōu)勢而勝出。

兒童配方奶的市場培養(yǎng)還在繼續(xù)中,，成為消費者心中的“第一選擇”是需要時間和長久資金投入的,。