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咸香美味的腐乳除了做蘸料，還可以做好吃的「腐乳紅燒肉」。 五花肉在長(zhǎng)時(shí)間的燉煮下充分吸收了腐乳的精華,，顯得紅潤(rùn)飽滿(mǎn),，同時(shí)在冰糖的“助力”下格外晶瑩明亮。 ?????♀?食譜作者來(lái)安利 @琥珀maggie： “天冷了多吃肉，吃飽了才能御寒,！”  食譜作者：@ 琥珀maggie 點(diǎn)擊圖片進(jìn)入小程序 收藏食譜更方便 用 料 帶皮五花肉 500克 做 法  01. 帶皮五花肉洗凈切塊放冷水鍋中,，放幾片姜、一勺料酒給五花肉焯水,。  02. 撇去浮沫,，撈出溫水洗凈瀝干。  03. 炒鍋放少許油,，放入姜片煸炒,，倒入五花肉。  04. 煸炒至出油表面微焦,。  05 .倒入適量腐乳,，加一點(diǎn)冰糖翻炒均勻。  06. 加一大碗清水,，大火燒開(kāi),。然后改中小火慢慢燉一小時(shí)就可盛盤(pán)啦。 ?????廚友說(shuō)?????  @夕陽(yáng)珍：“大快朵頤,！”  @ 妞妞仔仔多多：“太香了吧,！哈哈，能多吃?xún)赏腼?！?/p> 今日互動(dòng)話題 你還解鎖過(guò)腐乳的哪些美味吃法呢,？ 期待大家在留言區(qū)分享哦！ |
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來(lái)自： 好幸運(yùn)rzgc > 《文件夾1》
夾起一塊亮里透著紅的肉肉,，配碗大白米飯——感覺(jué)過(guò)冬的底氣頓時(shí)變足了,！
