梁老師經(jīng)常分享某些食物能吃不能吃,,有一個很簡單規(guī)律,,所有人都能掌握,就是源自大自然的食物,,多少都可以吃一點,,越少加工越健康,深加工的食物少吃,,加工工序越多,,越不適合糖友,因為某些食物,,經(jīng)過多層次的加工,,只是在迎合我們的口感,只求一個味蕾的滿足,,添加防腐劑,,添加油脂,添加碳水,,加糖加鹽,,最后原材料都蹤跡全無,吃到最后滿口的添加劑,。 這些食物,,對血糖, 對健康有多大影響,這不是廠家會思考的,,因為他們生產(chǎn)過程不一定有營養(yǎng)師的參與,,今天梁老師再次盤點五類食物,作為糖尿病患者,,碰都不要碰,,雖然口感好,,很多都喜歡吃。 奶茶首當其沖,,因為現(xiàn)在奶茶太火了,,只要出門繁華之地必有奶茶店,價格不一,,味道類似,,純凈水加甜味劑加零星的一些水果成美味了,有的還會放一些“黑珍珠”,,這些東西,,今天能夠如此盛行實在是有點悲哀,不知道這是什么時代產(chǎn)物,,幾乎所有人都會手持一杯,,喝的津津有味。奶茶里面沒有奶沒有茶,,黑珍珠也不是珍珠,,有什么?你可以看看奶茶的構(gòu)成就明白了,。 方便面以前梁老師也提過,,有時候工作忙沒有辦法也只能吃方便面,這個方便面就是精細白面粉經(jīng)過油炸后的產(chǎn)物,,熱量很高,,一時抗餓可以,但是,,要是在有時間做飯的家里,,這個就不要碰了,熱量足,,營養(yǎng)卻匱乏,,維生素、礦物質(zhì),、纖維素無從談起,,蔬菜包倒是也有,,但是那幾粒,,要說用來增加維生素,實在寒酸,,就是過眼的點綴,,粉包醬包的成分也是不忍直視,好多不認識的添加劑,。 相比較而言,,膨化食品可能比上面兩個稍微好一點,,有些是烘干的,但是大部分是油炸,,而且都是用的大米,,小米,面粉或者玉米做的,,然后加糖,,加鹽,加防腐劑,,很多很多的成分,,甚至叫不上名字,不知道干啥用的添加劑,,這類食物,,升糖快,于健康無益處,,但是現(xiàn)實中大人小孩還都愛吃,,超市購物必不可少,實在是該限制一下這類食物的廣告了,。 梁老師說的是超市中能買到的那種成捆的腸,這種腸也是油面混合物,,國內(nèi)火腿腸基本就是雞肉,,豬肉和淀粉,熱量高營養(yǎng)低,,只提供碳水和脂肪,,蛋白質(zhì),而現(xiàn)在人的健康生活方式,,碳水和脂肪已經(jīng)不再那么需要,,而且還是不健康的飽和脂肪,對人體健康毫無益處,,和方便面的組合最多就是一個飽腹,,當凡能有一點吃的這倆組合就該拒絕。 這類食物喜歡的人也很多,,甚至去年辣條還很火,滿手機刷屏都是吃辣條呢,,只能說某些企業(yè)的廣告做的太到位了,,讓所有人即使沒有吃過也要聽說過,不管里面含有多少的防腐劑,,含有多少的鈉鹽,,對血壓對健康的影響會有多大,,還是那句話,如果讓營養(yǎng)師進駐各大零食企業(yè),,做成健康一點的零食,,估計也不太容易維持生計吧。 這種不適合糖友吃的食物還有很多,,比如薯條,、薯片、炸雞,、可樂什么的,,內(nèi)容很多,一篇文字難以概括,,您只要記住開篇梁老師那句話就對了:越是深加工的食物越不健康,,主要選擇取自天然的食物就對了。 一邊是糖尿病發(fā)病率的居高不下,,越來越高,,一邊是看不出任何原材料的垃圾食品的大肆宣傳,雖然有很多和梁老師一樣,,致力于健康科普的醫(yī)生很多,,但是單靠這些人的努力還是不夠,需要更多更大影響力的人或者機構(gòu)的參與,,糖尿病的預(yù)防和治療,,依然會有漫長而曲折的道路要走。 |
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