天冷了大家都喜歡喝一些湯,，這樣不僅營養(yǎng),，而且還可以讓身體迅速暖和起來。不過,，對于上班族來說,，長時(shí)間煲湯可能會(huì)浪費(fèi)時(shí)間，加之一些肉湯的嘌呤比較多,，對身體健康也不利,。那么今天小編給大家分享一道快手營養(yǎng)湯——平菇豆腐湯，它的做法十分簡單,，非常適合上班族和廚房小白們,！下面趕緊看看怎么做的吧！天冷了,，多給家人喝此湯,，美味鮮香，補(bǔ)鈣質(zhì),，長個(gè)頭,，肌膚更細(xì)膩。

【平菇豆腐湯的做法介紹】

食材清單：平菇200克,，豆腐半塊,，香蔥2棵,，鹽、雞精適量,。

第一步：把平菇撕成小朵,，放入水中，沖洗掉外面的雜質(zhì),，撈出備用,。

第二步：鍋里倒入一些清水，燒開以后,，放入平菇,，簡單焯燙一下?lián)瞥觥?/p>

第三步：把豆腐切成塊，把香蔥切成末,，全部備用,。

第四步：鍋里倒入一點(diǎn)油，放入平菇煸炒,，盡量多炒一會(huì),，這樣平菇的鮮味才會(huì)得以釋放。

第五步：在鍋里加入適量清水,、鹽,，放入豆腐，燉煮5分鐘左右,。

第六步：在鍋里撒入一些雞精和香蔥末,，起鍋開吃即可。

推薦語：平菇豆腐湯味道鮮美,，營養(yǎng)價(jià)值也很高,。最重要的是這兩種食材口感不同，所以吃起來更有層次感,。從營養(yǎng)價(jià)值上來說，平菇也是一種很好的食材,，因?yàn)樗泻芎玫恼{(diào)理作用,，特別是體質(zhì)不好、經(jīng)常生病的人群,，大家都可以適當(dāng)吃一些平菇,，有助于緩解治療疾病。搭配豆腐一起燉,，鈣質(zhì)和蛋白質(zhì)都很出色,，為你們提高鈣質(zhì)，促進(jìn)肌膚健康,，肌膚越來越細(xì)膩,，特別是女性要多食它,。

看了上面的步驟，這道平菇豆腐湯的做法你學(xué)會(huì)了嗎,？