人到了一定的年紀，膽固醇就會成為一個大家需要注意的問題，這是因為當膽固醇持續(xù)飆升的時候,，人的心腦血管乃至全身的血管都會受到一定的危險,，容易造成血脂的沉淀，血液黏稠度過高,，久而久之就會產(chǎn)生腦梗等嚴重疾病,。

01【案例分析】

王大哥今年62歲，目前在老家經(jīng)營著一家海鮮店,，沒有什么學歷的,，他在社會上打拼了很多年，養(yǎng)成的非常好的性格,，而王大哥的海鮮生意也是非常好,，對于回頭客更是送貨上門，還送一份小海螺,。

在前段時間趕上了海鮮高峰期非常冷,，有的時候連飯都顧不上忙過，這段時間王大哥總算是休息了一陣,，但是休息期間王大哥總感覺身體不舒服,，伴隨著頭暈胸悶渾身沒勁兒等癥狀。

王大哥以為是沒有休息好,，加上海鮮市場太累,，就沒有太在意每天早晚還是出去賣海鮮,，妻子看到他累成這樣,，奉勸他去醫(yī)院檢查一下，別為了賺錢把自己的身體搞垮,，而王大哥并沒有把妻子的話放在心上,，于是事情就這樣耽擱了

在上個月王大哥搬運貨物的時候，突然感覺眼前一黑,，整個人暈倒在了地上,，把店里的伙計都嚇了一跳，趕忙打了120送往醫(yī)院,，經(jīng)過初步檢查,，王大哥是膽固醇增高，突發(fā)的腦梗,。幸虧送來醫(yī)院,，保住了一條性命，需要多留院觀察幾天,。

02膽固醇是吃肥肉引起的嗎,？

妻子通過和醫(yī)生的交流，得知村王大哥的日常不注重飲食，王大哥在早些年就患上了高血脂,，當時醫(yī)生就叮囑他少吃油鹽高脂肪的食物,，妻子為了王大哥著想，嚴格的控制王大哥的飲食,，現(xiàn)在由于家里開了一家海鮮店,，海鮮吃得較多，特別是魷魚干,，深受王大哥的喜愛,，沒事就會坐在店里吃點魷魚干。

醫(yī)生告訴王大哥的妻子,，由于雖然好吃,，但其實魷魚當中也是還有很多的膽固醇的，對于我們身體傷害也是比較大的,，而且經(jīng)常食用還會升高我們體內(nèi)的膽固醇含量,，誘發(fā)腦梗，出現(xiàn)高血脂增加的現(xiàn)象,，隨著病情的嚴重加速了血管的堵塞,，從而引發(fā)了腦梗。

什么食物容易使膽固醇升高呢,？

1,、皮蛋

皮蛋在我們生活當中也是非常常見，這種是經(jīng)過特殊加工的蛋制品做出來的皮蛋是非常美味的,，無論男女老少都非常愛吃,，特別是飯店里長點的便是皮蛋豆腐，但是這對于中老年人來說,，經(jīng)常吃這一類食物對健康的危害是非常大的,，因為皮蛋當中含有豐富的膽固醇，每100克的皮蛋當中膽固醇的含量高達600毫克,，而且常吃皮蛋會是大量的油脂和垃圾堆積在我們血管內(nèi)當中造成我們的血管血管堵塞還可能會誘發(fā)腦梗,。

2、腦花

在我們中國的飲食當中都講究以形補形,，所以很多人都喜歡給孩子吃腦花,。可以補充孩子的腦力,，再加上烤腦花和毛腦花,，現(xiàn)在都非常的流行，越來越多的人開始喜歡吃腦花,，但是老化是屬于高膽固醇食物,，每100毫克的膽固醇當中，高達3100毫克的膽固醇，一個腦花大約在250克左右,，那膽固醇的含量就高達了7500毫克,，而一個人一天的膽固醇正常攝入量應該保持在300毫克，所以這是大幅度的超標了呀,。

因此對于高血脂人群來說,，一定要少智能化，即使是血脂正常的人,，平時也要注意控制,。

3、蟹黃

相信很多人都喜歡滿黃的大閘蟹,，但是對于高血脂的人來說,，每100克瀉泥當中含有466毫克的膽固醇，這也是一種高膽固醇的食品,，吃螃蟹膽固醇的攝入量很容易嚴重超標,，所以對于那些本身膽固醇過高的人來說，最好將螃蟹拉入黑名單,，拒絕吃

03膽固醇偏高的人睡覺時會有這幾種異常

被腳抽筋

很多人認為睡前腿腳抽筋是缺鈣引起的,，而補鈣之后發(fā)現(xiàn)腿腳抽搐的表現(xiàn)并沒有得到緩解，甚至出現(xiàn)的頻率更高了,，這個時候就要考慮我們的膽固醇是不是升高的原因,，出現(xiàn)膽固醇升高之后是我們的血液病的臨床血流變慢，無法達到循環(huán)的狀態(tài),，很容易造成出現(xiàn)的現(xiàn)象,。

四肢發(fā)冷

因高血脂導致血流運行黏稠也會引起四肢部位的能量和揚帆轉(zhuǎn)換不足，從而導致這些部位出現(xiàn)了急劇的體溫下降,，組織活力減弱的異常,，或者是表現(xiàn)為手腳冰冷,，四肢發(fā)冷等癥狀,。

胸口憋悶

嚴重的高血脂情況將會直接影響人們穩(wěn)定的心臟功能，在新機體供血不足的情況下,，就會出現(xiàn)類似于胸口憋悶呼吸氣短等異常情況而變成加重的時候還會誘發(fā)非常嚴重的心梗疾病,，后果也是非常嚴重的，特別是在我們夜間睡覺的時候,，本身心臟功能就相對減弱,，對于高血脂患者來講出現(xiàn)這類突發(fā)疾病幾率也是非常大的。

04降膽固醇除了要忌口之外,，日常質(zhì)量見識也非常重要

經(jīng)常喝青脂水

從雞,，松茸，蘆筍，沙棘以及大豆枸杞等食材中含有十分豐富的不飽和脂肪酸,，而膽固醇過高的人如果經(jīng)常補充的話,，可以清除我們血管當中多余的脂肪成分，改善我們血液黏稠的情況,，進而改善膽固醇偏高的狀況,。

松茸當中有十分豐富的核酸和亞油酸，這些都是優(yōu)良的不飽和脂肪酸,，還可以幫助我們?nèi)说纳眢w降低低密度脂蛋白,，清除我們多余的脂肪成分，達到清理血管的目的,，而蘆筍和沙棘當中含有的蘆丁以及沙棘黃酮等化合物,，可以有助于改善血管的通透性，降低我們血管的脆性,，進而達到緩解血管硬化和堵塞,，預防腦梗的目的。

堅持適度的運動

對于膽固醇較高的人來說,，平時一定要注意適量的運動,，運動程度，也要根據(jù)自己的實際情況而定,，一般以中低的有氧運動為主,，比如說慢走或者是打太極，等身體比較強壯的人可以適度地增加強度,，但是對于高膽固醇的患者來說,，不建議太過激烈。