導(dǎo)語：冬天,，聰明女人常喝這8道湯，暖身又暖胃,，堅(jiān)持喝一陣水潤氣色好,。冬天干燥多喝8道湯，甜潤滋補(bǔ),，氣色不好要常喝,，聰明女人的最愛

寒冬將至,，每天能喝上一碗熱乎乎的甜湯該是一件多么幸福的事情，甜潤又滋補(bǔ),，但凡甜湯的做法都不復(fù)雜,，食材不外乎是銀耳，桃膠,，紅棗,，湯圓,，再就是一些自帶甜味的蔬果,，比如蘋果，紅薯,，南瓜,，紫薯，梨,，涼薯,，還有雪蓮果，都富含大量的維生素和膳食纖維,，搭配時(shí)靈活多變,，口味也豐富，營養(yǎng)好吃熱量還不高,，氣色不好要常吃,，算得上是聰明女人的最愛。

今天悅悅給大家分享6道甜湯,，簡(jiǎn)單省事,，暖身又暖胃，用它們當(dāng)早餐,，午點(diǎn),，或是晚餐都是極不錯(cuò)的選擇，在冬天堅(jiān)持喝一陣有助于水潤氣色好,，接下來我們一起來看看它們分別是怎么做的,。

一．食譜名稱：【藕粉圓子】

準(zhǔn)備材料：藕粉200克，南瓜100克,，糯米粉適量,，黃片糖50克，干桂花適量

1.把南瓜削皮切成塊狀上鍋蒸熟,，南瓜蒸好之后用勺子搗成南瓜泥,，然后趁熱把糯米粉倒入碗里面，利用南瓜泥的高溫把糯米粉燙一燙,，和成面團(tuán)就不會(huì)散開,，給它搓成長條下成大小均勻的劑子,，注意這個(gè)小劑子不要切得太大個(gè)了哦，就跟我們的拇指大小就可以了,，當(dāng)然這里餡料也可以用豆沙或是芝麻來代替,。

2.然后再把每一個(gè)劑子稍微搓圓一下，另外準(zhǔn)備一個(gè)大一點(diǎn)的容器倒入藕粉,，我這里用的是烤盤,，再把搓圓的南瓜糯米丸子放進(jìn)來，搖一搖,，滾一滾,，讓丸子表面都裹滿藕粉就可以了，鍋里燒水,，水開之后把丸子倒入鍋中煮至表面呈半透明色,。

3.立馬撈出來再次倒入裝有藕粉的盤子里面，繼續(xù)給它晃勻,，再次入鍋煮至半透明狀,，重復(fù)這個(gè)動(dòng)作多次，直到知道丸子變得足夠大就可以了,，重復(fù)的次數(shù)越多,，做出來的丸子就會(huì)越大個(gè)，這一步可以靈活變通的哈,。

4.最后放入鍋中后開中小火慢慢的煮,，把藕粉圓子煮至完全透明，注意在煮的時(shí)候也是要攪動(dòng)一下,，防止粘住鍋底,，最后放入片糖，撒入干桂花（沒有的可以忽略）,，就可以端上桌開吃了,。

二．食譜名稱：【甜酒沖蛋】

準(zhǔn)備材料：雞蛋4個(gè)，甜酒2勺,，小湯圓100克,，紅糖100克

1.雞蛋打入大碗里面，用筷子攪散來,，做甜酒沖蛋想要好吃,，雞蛋千萬不能整個(gè)放入鍋里面，不然的話會(huì)很難煮熟也很難煮入味,，所以說做甜酒雞沖蛋時(shí)雞蛋是一定要攪散的哦,，攪散之后的雞蛋煮出來之后顏色金黃誘人口感鮮嫩，非常的好吃,。

2.準(zhǔn)備一個(gè)干凈的砂鍋,，然后倒入適量清水,，先把紅片糖放入鍋中煮沸，我這里用的是大塊的紅片糖,，把它煮融化需要蠻長時(shí)間,，所以先放入鍋里面煮出紅糖水。然后再把小湯圓放入鍋中煮軟,，等到小湯圓全部浮起來之后,，再把攪散的蛋液淋入鍋里面，雞蛋一入鍋就立馬會(huì)凝固,，變成好看的雞蛋花,。

3.最后再放入甜酒，所以做甜酒沖蛋最正確的方法是先放紅糖,，然后再放攪散的雞蛋,，最后再放甜酒,，這樣做出來的甜酒沖蛋才會(huì)又香又入味,，酒香濃郁，讓人吃了還想吃,。

三．食譜名稱：【老姜紅棗煮小湯圓】

準(zhǔn)備材料：老姜1塊大約50克,，紅棗80克，小湯圓200克,，紅片糖80克,，枸杞適量

1.老姜洗干凈，做這道甜湯的時(shí)候,，不需要去皮,，給它切成小塊，倒入料理機(jī)里面加入適量的清水,，按果汁鍵給它攪成姜汁,，在攪的時(shí)候可以反復(fù)多攪幾次，那樣子質(zhì)地會(huì)更細(xì)膩,，我每次都喜歡攪2次,。

2.然后再用濾網(wǎng)過濾一下，把里面的殘?jiān)^濾出來,，這樣攪好的姜汁是可以直接喝的,，當(dāng)然用來煮湯圓就更好了，倒入砂鍋里面,，再把洗干凈泡發(fā)后的紅棗放進(jìn)來,。

3.開大火煮開，然后放入小湯圓和紅糖,，煮至紅糖融化,，湯圓浮起來之后就可以關(guān)火了,，速度倒是非常的快，味道也超棒,。

四．食譜名稱：【南瓜湯圓粥】

準(zhǔn)備材料：南瓜200克,，湯圓200克，冰糖30克,，枸杞10克

1.枸杞洗凈后用水泡一泡,，南瓜去皮切成小滾刀塊，放入砂鍋中,，加入適量的清水,，

2.用大火燒開之后，轉(zhuǎn)為中小火燉20分鐘,，然后再把小湯圓和冰糖放進(jìn)鍋中,，

3.這時(shí)需要用湯勺不斷的攪動(dòng)，防止湯圓粘住鍋底,，煮至湯圓浮起來后,，放入枸杞就行，端出來晾至常溫就可以吃了,！

五．食譜名稱：【雪蓮果馬蹄糖水】

準(zhǔn)備材料：雪蓮果200克,，馬蹄100克，紅棗100克,，銀耳50克,，

1.干銀耳放進(jìn)裝有溫水的大碗里面，讓它泡10分鐘左右,，然后再把紅棗洗凈倒入砂鍋里面,，再加入適量的清水，先讓紅棗煮軟來,。

2.趁這個(gè)時(shí)間,，把馬蹄削掉表皮，可以切成小塊,，也可以把它整個(gè)的放進(jìn)鍋里去煮,，然后把泡軟的銀耳剪成小朵，鍋里紅棗煮得差多時(shí),，將銀耳倒進(jìn)去繼續(xù)煮5-8分鐘的時(shí)間,。

3.把雪蓮果的表皮削掉，先切成片狀,，然后切條,，最后再切成小方塊，很多人在煮雪蓮果的時(shí)候喜歡把它直接下鍋煮,，那樣不大容易把里面的汁水煮出來,，而且要煮很長的時(shí)間,。然后把雪蓮果和馬蹄一起倒進(jìn)鍋中煮10分鐘就行了。

六．食譜名稱：【涼薯銀耳湯】

準(zhǔn)備材料：涼薯200克,，銀耳50克,，紅棗50克，百合80克,，冰糖適量

1.首先把銀耳取出來泡入冷水里面,，泡開后把根部發(fā)黃的地方給它剪干凈，再用剪刀剪成小朵,，當(dāng)然這里也可以用手撕,，這個(gè)手法問題就是一個(gè)仁者見仁，智者見智的問題了,。

2.涼薯洗凈削皮切成一厘米左右的小方塊,，紅棗洗凈放在一邊備用，新鮮的百合剝成一瓣一瓣的放在一邊,，如果是用干百合的話,，那同樣的也是需要提前浸泡，把它泡軟之后才能夠煮出粉糯的口感,。

3.接下來取出砂鍋,，把銀耳，涼薯和紅棗先倒入鍋中倒入適量清水,，蓋上蓋子開大火煮開，然后轉(zhuǎn)成中小火燉煮20分鐘,，時(shí)間到了之后再把百合放進(jìn)來,，繼續(xù)煮5分鐘，再放入適量的冰糖調(diào)味,，然后就可以關(guān)火啦,，晾至常溫即可開吃，當(dāng)然這道甜湯呢,，把它冷藏一下再來吃口感會(huì)更棒的呢,。

七．食譜名稱：【蓮子銀耳羹】

準(zhǔn)備材料：銀耳1朵，紅棗50克,，蓮子50克,，紫薯50克，西米50克,，白醋適量

1.銀耳泡發(fā)到位,，紅棗取出來也需要放入碗里面泡5分鐘左右，蓮子我沒有去掉蓮子心,，個(gè)人覺得味道剛好,，介意它比較苦的話也可以把蓮子心去掉,。

2.炒鍋燒水，水開之后先把西米倒入鍋里面煮五分鐘左右,，然后關(guān)火讓它燜一燜,，這個(gè)時(shí)候我們可以看到西米表面呢是透明的，中間還有一些白芯,，那我們?cè)僦笪髅椎臅r(shí)候不需要開大火一直煮,，那樣反倒沒有那么容易把西米煮好，需要用巧勁,，關(guān)火讓它燜一燜就行,，

3.等到鍋西米變涼之后，再次開火煮五分鐘,，這個(gè)時(shí)候西米就幾乎全部變成透明色的了,，關(guān)火控干水分，然后給它過涼一下,，砂鍋洗凈倒入適量清水,，倒入蓮子，紅棗,，銀耳,，再把切成小塊的紫薯也倒進(jìn)來，蓋上蓋子燉煮20分鐘,，然后把西米控干水分倒進(jìn)砂鍋里面,。繼續(xù)煮開就可以盛出來了，喜歡吃甜一點(diǎn)的朋友在這個(gè)時(shí)候還可以放少許冰糖進(jìn)行調(diào)味,。

八．食譜名稱：【銀耳桃膠燉梨湯】

準(zhǔn)備材料：銀耳50克,，桃膠50克，梨100克,，冰糖,，枸杞適量

1.桃膠吸足水分之后體積會(huì)變得很大，所以煮湯時(shí)用量不需要太多,，50克燉一鍋?zhàn)銐蛄?，提前浸?個(gè)小時(shí)以上，一定要讓它泡軟泡發(fā),，泡了之后先用手把大塊捏成小塊,，將桃膠里面的臟物雜質(zhì)挑選出來，控干水分備用,。

2.銀耳泡發(fā),，用手撕成小朵，根部發(fā)黃的地方給它挑出來丟掉。

3.接下來把洗干凈的桃膠和銀耳一起放入砂鍋里面,，倒入沒過食材的清水,，蓋上蓋子大火煮開，轉(zhuǎn)成小火燉煮20分鐘,，然后放入冰糖讓它燜10分鐘,。然后把梨塊放入砂鍋里面繼續(xù)燉煮10分鐘，出鍋之前再放少許的枸杞進(jìn)去,，一道好看又好吃的潤燥湯就做好了,。

結(jié)語：一到冬天，聰明女人常喝以上這8道甜湯,，甜潤滋補(bǔ)暖身又暖胃,，堅(jiān)持喝一陣時(shí)間有助于水潤氣色好。