最近正值紅薯上市,，很多家庭都有儲(chǔ)存紅薯的習(xí)慣。但紅薯儲(chǔ)存起來卻不容易,，今天,，給大家介紹一個(gè)保存紅薯的小妙招。

第一步,，晾紅薯,。剛從地里挖回來的紅薯，需先晾曬2到3天,，將紅薯受損部曬干,，這樣不易腐爛。從市場(chǎng)上買回來的紅薯,，一般已經(jīng)過晾曬處理,，可以省掉這一步。

第二步,，準(zhǔn)備材料,。準(zhǔn)備一個(gè)紙箱（快遞箱即可）,、幾張潔凈的紙（報(bào)紙、白紙均可）,、待儲(chǔ)存的紅薯,。

第三步，裝箱,。首先,，在紙箱底部鋪上一層紙，鋪好后放上一層紅薯,，紅薯上再覆一層紙,，而后放上第二層紅薯，以此類推,，一層紙一層薯,。要注意，有損傷的紅薯最好單獨(dú)放置,，謹(jǐn)防腐爛之后感染其他紅薯,。

第四步，保存,。紅薯全部放好后,，把箱子用透明膠帶封起來，放在干燥室內(nèi)就可以了,。

其實(shí),，這么做原理非常簡(jiǎn)單，潮濕是霉菌滋生的有利環(huán)境,，而紙箱和隔層紙可以起到吸收潮氣的作用,，這樣紅薯就能保存較長(zhǎng)時(shí)間了。

除了保存好,，食用紅薯也需注意幾個(gè)方面,。

避免空腹進(jìn)食?？崭惯M(jìn)食紅薯容易增加燒心等問題的發(fā)生,。吃紅薯適當(dāng)搭配新鮮蔬菜、肉類等食物,，調(diào)節(jié)口味的同時(shí)還能減輕胃腸的不適感,。

當(dāng)做主食。吃紅薯,，除了淀粉外,，還能補(bǔ)充纖維素等物質(zhì)，蒸煮燉是不錯(cuò)的烹調(diào)方式。需要注意的是,，在進(jìn)食紅薯時(shí),，最好減少米飯、饅頭等主食攝入量,。

挑好時(shí)間,。推薦午餐時(shí)間食用紅薯，一下午有4到5小時(shí)的消化時(shí)間,，避免晚間食用所誘發(fā)的腹脹等問題,。

腸胃敏感者忌食,。存在胃腸敏感,、胃酸過多等胃腸消化問題的人群應(yīng)嚴(yán)格限量食用。對(duì)于紅薯過敏的人群請(qǐng)勿食用,。據(jù)科普中國