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開胃酸辣湯

 wyk1014 2021-11-23

用料：香菇4朵,、木耳4朵,、西紅柿1個,、嫩豆腐100g、金針菇30g,、火腿腸1根,、雞蛋1個、蔥花適量,、水淀粉稀一點,、白胡椒粉半勺、鹽適量,、醋2勺,、香油1勺。

做法：

1,、準(zhǔn)備以上材料如圖切配,，雞蛋打散；

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2,、熱鍋倒入油西紅柿丁炒軟出汁，最好去皮,；

文章圖片2

3,、冷水倒入鍋里加入火腿腸，香菇,，木耳絲金針菇嫩豆腐煮開,；

文章圖片3

4、倒入白胡椒粉,，陳醋攪拌均勻,，潑入水淀粉；

文章圖片4

5,、淋入蛋液定型后關(guān)火,；

文章圖片5

6、加入食鹽蔥花香油調(diào)味即可出鍋完成~

文章圖片6

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