黃精,，是百合科,、黃精屬植物，主要精華在于其根狀莖,，是上好的藥食皆可的滋補(bǔ)人體之材,。在中藥里，黃精表現(xiàn)為性平,、味甘,、氣薄，入脾,、肺,、腎三經(jīng)。古人認(rèn)為,，黃精盡得土地之精華靈氣，是珍稀的芝草類藥物，故《五符經(jīng)》里稱其為“戊己芝”,。而且,，黃精又可食之飽腹，因此南北朝著名醫(yī)藥學(xué)家陶弘景美稱黃精為“仙人余糧”,。

　　黃精的根狀莖富含多種化學(xué)成分,，黃精多糖就高達(dá)30.23%，還有皂苷類,、醌類,、黃酮等。因?yàn)槠渥陨韺傩?，藥用價(jià)值得到了人們的極大重視,，經(jīng)科學(xué)手段分析，黃精包含的氨基酸種類就有17種,，同時(shí)還有其它無機(jī)元素,，如鋅、銅,、鐵,、錳。鐵是參與血紅蛋白合成的重要元素,，更讓人驚奇的是,，黃精還含有維生素C和維生素B，含量比一些傳統(tǒng)水果還要高,。因此,，黃精自古以來就被當(dāng)成滋補(bǔ)藥材食用。當(dāng)身體有以下癥狀時(shí),，不妨可以選擇適量服用黃精,。

　　一、黃精獨(dú)特的價(jià)值

　　首先,，適合養(yǎng)生與美容的長期服用：黃精味甘,，性平。味甘賦予了其補(bǔ)益之功,，性平?jīng)Q定了其不溫不燥,。味甘性平相合，最適合柔補(bǔ),。什么是柔補(bǔ),，顧名思義，稱之為平和之補(bǔ),。平補(bǔ)有什么好處呢? 大家都知道,，以人參為例,，人參屬于大補(bǔ)之品，正因?yàn)槠浯笱a(bǔ)之性,，因而很人服用人參后,，就會(huì)因?yàn)闇卦锾^而“上火”。為什么會(huì)上火,，很顯然,，這是溫補(bǔ)太過。而平補(bǔ)就沒有這樣的擔(dān)憂,，不管是陰虛之體,，還是陽亢之身，服用黃精是適合的,，再則黃精無特殊禁忌和副作用,，因而對(duì)于養(yǎng)生與美容的人來說，長久服用,，是沒有什么后顧之憂的,。

　　二、黃精獨(dú)特的價(jià)值

　　黃精歸肺脾腎三臟,，決定了黃精的藥效作用范圍很廣,，上能達(dá)肺，有利于肺氣的宣通肅降,，維持良好的呼吸功能,，增強(qiáng)了肺氣作為后天之氣的吐故納新的司呼吸功能;中能入脾，有利于脾胃的運(yùn)化升清,，加強(qiáng)了脾的升清降濁,，使精微物質(zhì)及時(shí)吸收，糟粕毒素及時(shí)排出體外,，對(duì)維持機(jī)體的新陳代謝十分重要;下能至腎,，有利于腎臟的藏精，主水與司小便等,，加強(qiáng)了腎元的功能儲(chǔ)備,。腎的功能增強(qiáng)，能為機(jī)體的養(yǎng)生與美容提供更充足的生命之活力,，凡此,，這對(duì)養(yǎng)生與美容是至關(guān)重要的。

　　三,、黃精獨(dú)特的價(jià)值

　　黃精屬于補(bǔ)虛之品,，具有氣陰雙補(bǔ)的作用。什么是氣陰雙補(bǔ),，顧名思義,，就是既能滋陰,，等于為機(jī)體補(bǔ)“水”，又能補(bǔ)陽,，等于為機(jī)體注入活力,。這樣的功能作用是十分難得的,。既能滋陰,，又能補(bǔ)陽，以黃精養(yǎng)生與美容,，滋陰而不使人因?yàn)樽剃幎鷿駳?，補(bǔ)陽而不使人因?yàn)檠a(bǔ)陽而溫燥上火，為此久服黃精,，多多裨益而無所損礙,。

　　黃精針對(duì)相關(guān)人體疾病的重要療效已經(jīng)有2000多年的中醫(yī)用藥歷史，在現(xiàn)代,，通過技術(shù)手段分析出了黃精中含有的各種對(duì)人體有益的化學(xué)成分,，讓人們發(fā)現(xiàn)黃精的更多妙用，不僅可以作為藥材,，還可以作為補(bǔ)品食用,。許多黃精制品得到了人們的青睞，如是心黃精果,、黃精茶,、黑枸杞黃精原漿等黃精制品更符合當(dāng)代人的飲食習(xí)慣，是養(yǎng)生補(bǔ)品里的熱門選擇,。