紅薯種植“不挑地塊”,，省水省肥，適應(yīng)性強(qiáng),，抗旱性好,，特別耐貧瘠，容易栽培產(chǎn)量高,。一般紅薯的畝產(chǎn)量在4000-5000斤左右,，如果使用脫毒紅薯苗，科學(xué)精細(xì)管理,，產(chǎn)量會(huì)更高,，畝產(chǎn)能達(dá)到8000-10000斤，甚至10000斤以上,。

一,、我國(guó)紅薯種植分布現(xiàn)狀

我國(guó)是世界第一大紅薯種植國(guó)家，每年的種植面積在3000萬(wàn)畝左右,，年產(chǎn)量達(dá)4500多萬(wàn)噸,。目前山東、河南和河北地區(qū)是紅薯的三個(gè)主要產(chǎn)區(qū),，產(chǎn)量占全國(guó)的50%以上,，其次廣東、陜西,、安徽和遼寧地區(qū)種植面積也非常廣,。近幾年隨著生活水平的提高，人們對(duì)營(yíng)養(yǎng)食品的需求,，紅薯逐漸走上餐桌,，成為非常受歡迎的休閑食品。因此,，紅薯市場(chǎng)需求巨大,，種植前景十分廣闊,！

二、究竟誰(shuí)是紅薯圈里的“明星”

我國(guó)種植的紅薯種類繁多,，光傳統(tǒng)品種就多達(dá)10余種,，近幾年隨著育苗技術(shù)突破，許多優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)品種層出不窮,。那么,，究竟哪個(gè)品種是紅薯圈里的“明星”產(chǎn)品呢？種植戶在種植時(shí)應(yīng)該怎樣選擇呢,？

每年10月份以后,，全國(guó)各地大街小巷隨處可見(jiàn)烤紅薯小車在沿街叫賣，把紅薯當(dāng)做日常休閑食品來(lái)食用,，很受廣大百姓喜歡,，日成交額很高，小紅薯里蘊(yùn)藏著大商機(jī),，如果做成產(chǎn)業(yè),、做成品牌，據(jù)說(shuō)其市場(chǎng)估值就高達(dá)5億元以上,。在眾多紅薯品種中,，普寧市農(nóng)科所選育的“普薯32”和煙臺(tái)農(nóng)科院選育的“煙薯25”種植面積非常廣。

“普薯32”薯塊顏色鮮艷,，又名“西瓜紅”,，無(wú)論是蒸煮還是烘烤，風(fēng)味俱佳,，在薯類市場(chǎng)上十分受群眾歡迎,。“煙薯25”糖分含量奇高,，甜味獨(dú)特,，是烘烤圈里的“明星”產(chǎn)品，食用時(shí)軟香酥溜,，有大批消費(fèi)者是它的忠實(shí)“粉絲”,，在大城市里供不應(yīng)求。

“煙薯25”其干基還原糖和可溶性糖含量較高,，分別為5.62和10.34,，均居紅薯“圈里”品種之首，食味排名第一,，是人們津津樂(lè)道的高營(yíng)養(yǎng)“貴族”,。

三、紅薯的種植效益

紅薯種植過(guò)程中,，如果使用脫毒薯苗,，1畝地投資約需400-500元,，人工和肥料大約需要1000元左右，合計(jì)成本為1500元,。若按產(chǎn)量6000斤計(jì)算,，均價(jià)1.1-1.6元/斤收購(gòu)，畝產(chǎn)值高達(dá)6000-10000元,，除去成本,，每畝可純賺4500-8500元。

此外,，紅薯加工后經(jīng)濟(jì)效益更高,，從種植到深加工利潤(rùn)可高達(dá)40%以上，一斤能賺5-10元,。如果深加工成粉條、制成果脯,、制成味精和紫色素等高端農(nóng)產(chǎn)品可增值10倍以上,！因此，紅薯是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的首選小眾品種,，創(chuàng)收潛力巨大,！