菊粉（inulin）是自然界中天然存在的果聚糖，是由 D-呋喃果糖分子以 β-（2-1）糖苷鍵連接而成,，每個菊粉分子末端以 α-（1-2）糖苷鍵連接一個葡萄糖殘基,。菊粉是一種人體不能消化吸收的碳水化合物，具有天然水溶性膳食纖維和益生元的雙重功效,。

博蘭氏益生元所用菊粉是從植物菊苣中提取的,。以菊苣根為原料，去除蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)后,， 經(jīng)噴霧干燥等步驟獲得菊粉,。食用量≤15克/天（衛(wèi)生部關(guān)于批準(zhǔn)菊粉、多聚果糖為新資源食品的公告（2009年第5號））,。

據(jù)研究報道,，菊粉具有多種多樣的生理學(xué)功能，例如降血脂,、降血糖,、促進(jìn)礦物質(zhì)吸收、調(diào)節(jié)腸道微生物菌群,、防便秘,、抗抑郁等多種生理功效。