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三華李酒是一種什么樣的酒,?品鑒三華李酒

 酒文化知識 2021-10-31

李子是夏天的果王,,而最有名的就數(shù)三華李,果肉紅透,,酸爽可口,,很多人愛吃。那么,,三華李能泡酒嗎?三華李怎么泡?三華李能用來泡酒嗎?

可以,,三華李果子酒制作很簡單的。把李子洗干凈,,切幾個口子,,一層李子一層糖放在玻璃瓶里,密封放入冰箱,,幾天后,,再加入米酒或白葡萄酒適量就可以了。放置兩個月即可,。 注意李子要晾干哦,。瓶子也要無水無油的。

三華李酒的制作方法

泡三華李酒步驟:材料:三華李500g,,冰糖200g,,白酒900㏄;做法:1.李子洗凈瀝干,縱切六刀,。2.將李子,、冰糖、白酒放入寬口玻璃瓶密封,。3.約三個月熟成,,過濾換新瓶,半年后能飲用,。

三華李用玻璃壇,,開水洗凈,水份滴干,,不能有半滴冷水的融合,,李子同樣是,然后,,都干了再用煮開過的水冷卻后,,一起浸泡,放少許白醋,,鹽,,密封一星期左右便可食用。 三華李屬于薔薇科,,中國李屬中一種,,最早在廣東翁源縣三華鎮(zhèn)種植而得名。三華李果紅皮紅肉,、色質(zhì)艷麗,、個大肉厚、肉質(zhì)爽脆,、酸甜可口,、氣味芳香。果實含糖,、蛋白質(zhì),、胡蘿卜素、核黃素,,花青素等,,風味品質(zhì)極佳,營養(yǎng)價值高,,既是鮮食的上好果品,,又是加工果脯的上好原料。

三華李對肝病有較好的保養(yǎng)作用

三華李中的維生素B12有促進血紅蛋白再生的作用,,貧血者適度食用三華李對健康大有益處,。三華李的美容之功十分奇物,,經(jīng)常食用鮮三華李,能使顏面光潔如玉,,實為現(xiàn)代美容美顏不可多得的天然精華,。三華李酒就有“駐色酒”之稱。中醫(yī)理論認為,,李味甘酸,、性涼,具有清肝滌熱,、生津液,、利小便之功效。

特別適合于治療胃陰不足,、口渴咽干,、大腹水腫、小便不利等癥狀,。三華李,,果肉含有豐富營養(yǎng)物質(zhì),肉色深紅,,氣味芳香,,肉質(zhì)松脆爽口,無澀味,,果味清甜,。

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