蜂蜜性平,，味甘，歸脾,、肺,、大腸經(jīng)，能補中緩急,，潤肺止咳,，滑腸通便。

李時珍在《本草綱目》中對蜂蜜的功效做了詳細的記載：“蜂蜜,，其入藥之功有五：清熱也,，補中也，解毒也,，潤燥也,，止痛也。生則性涼，故能清熱,；熟則性溫,，故能補中；甘而和平,，故能解毒,；柔而濡澤，故能潤燥,；緩可以去急,，故能止心腹肌肉瘡瘍之痛；和可以致中,，故能調(diào)和百藥而與甘草同功,。”

蜂蜜生用可以養(yǎng)陰清熱,，熟用可以溫中健脾,。所謂“生用”，就是用冷開水沖服,，這樣的蜂蜜水能養(yǎng)陰清熱,，能緩解因為秋燥引起的口干舌燥、大便干硬,、便秘,、手足心熱、喉嚨干痛等陰虛燥熱的癥狀,。所謂“熟用”就是用溫開水沖服,，這樣的蜂蜜水具有補脾胃的功效，適合脾虛的孩子用,。

秋冬天氣干燥,，給孩子適當吃點蜂蜜能起到很好的調(diào)補作用。

● 補中益氣

《黃帝內(nèi)經(jīng)》記載：“里不足者,，以甘補之”,，甘入脾，適當吃點甘味的食物可以補益脾胃,，蜂蜜味甘,，正能起到補中的作用。脾虛,、氣血不足的孩子在消化好時可以適當用點蜂蜜的食療，如花生紅棗蜂蜜湯（食療方見文末），味道甜甜的,，孩子接受度也高,。

● 養(yǎng)陰潤燥

上面提到，蜂蜜有養(yǎng)陰潤燥的功效,，秋冬天氣干燥,，燥邪傷津，會引起孩子燥咳,、大便干,、便秘的癥狀，此時可以用蜂蜜緩解癥狀,。立冬之前可以每周給孩子安排一次秋檸飲,，或2~3次蜂蜜水。

● 緩急止痛

甘能緩急,，“緩急”有兩個意思,，一是調(diào)和藥性，二是止痛,。如果孩子因為脾虛虛寒,、吹風受寒出現(xiàn)肚子痛的情況，此時孩子的腹痛表現(xiàn)是隱隱疼,、不劇烈但反復,，綿延難愈，還伴有臉色偏白,，手腳冰涼的癥狀,。這種時候可以用開水沖點蜂蜜水晾溫給孩子用，但如果孩子有消化性潰瘍病,、糜爛性胃炎,、胃食管返流病等病史，則不建議用,。

上面提到，很多家長問我孩子吃蜂蜜會不會性早熟,，由此可以看出來家長對蜂蜜是有誤解的,，今天我就解答一下關(guān)于蜂蜜的誤區(qū)。

● 孩子長期吃蜂蜜會性早熟嗎,？

不會,！任何“拋開劑量談毒性”的說法都是不科學的。首先,，任何的食療或食物都不建議天天吃,。其次,，研究表明，蜂蜜的主要成分是糖分與水分,，幾乎不含激素,。其中含有少量花粉，而花粉中又有植物雌激素,，所以家長才認為蜂蜜會導致性早熟,。事實上，蜂蜜中的植物雌激素含量微乎其微,，可以忽略不計,，不會導致孩子性早熟。

最后,，家長要知道,，含有激素的是蜂王漿，還有一些不合格的蜂蜜產(chǎn)品會添加激素及食品添加劑,，孩子食用后可能會出現(xiàn)性早熟,，所以家長選購要謹慎。

● 多吃蜂蜜會上火嗎,？

上面提到,，蜂蜜生用可養(yǎng)陰清熱，熟用可溫中健脾,，因此任何的食療都要辨證去使用,。當孩子出現(xiàn)明顯積食或熱證的情況下，是不適合補益的,。此時如果再用溫開水沖服蜂蜜,，就會起到助熱的效果，讓孩子積食入里化熱,，出現(xiàn)“上火”的癥狀,。

蜂蜜的功效很多,，孩子用起來也有一些講究,，家長給孩子用之前可以注意這些要點：

● 孩子出現(xiàn)這些癥狀不用

1、明顯積食,、積食化熱的情況下不熟用蜂蜜：蜂蜜有補益的功效,，而且口味偏甜，孩子在明顯積食的情況下用容易導致積滯,，所以不建議用,。因此家長每天要堅持“10秒判消化”，觀察孩子的舌苔,、睡眠,、大便,、口氣是否正常，根據(jù)消化情況安排當天的飲食,。

2,、胃酸分泌過多的孩子不建議用：蜂蜜味道偏甜,，甜味食物會影響胃的泌酸功能與運動功能,，如果孩子本來就有消化系統(tǒng)的問題，總是說惡心反酸,，不建議用蜂蜜,。

3、生病的孩子不建議用：當孩子出現(xiàn)感冒,、外感導致的咳嗽,、發(fā)燒等病癥時，不宜滋補,，因此不建議用蜂蜜,。

4、有糖尿病的孩子不用,。

5,、果糖不耐受的孩子不用。

● 1歲以內(nèi)的孩子不用蜂蜜

天然蜂蜜中可能含有肉毒桿菌,，1歲以內(nèi)的孩子還沒有建立腸道菌群,，消化系統(tǒng)尚不健全，無法抑制肉毒桿菌,，吃了蜂蜜易中毒,。因此，1歲以下的嬰兒不適合食用蜂蜜,。而隨著生長發(fā)育,，機體各個系統(tǒng)都會趨于完善，人體能正常代謝肉毒桿菌,，不會造成任何不適,，因此1歲以上的孩子可以開始服用蜂蜜。

● 一碗蜂蜜甜湯,，益氣又潤肺

秋冬季節(jié)天氣干燥,，燥邪損耗肺津，肺失濡潤,，容易誘發(fā)孩子咳嗽,。因此潤肺、養(yǎng)肺是秋季的關(guān)鍵,。蜂蜜有潤肺養(yǎng)陰的功效,，家長可以給孩子做一碗蜂蜜甜湯——花生紅棗蜂蜜湯,，一周可以安排1次。消化狀況好時,，孩子可以把花生,、紅棗吃掉。

花生紅棗蜂蜜湯由花生,、紅棗,、蜂蜜組成，都是一些很常見的食材,，簡單易做,。花生能補中益氣,，開胃健脾,；紅棗能補中益氣，養(yǎng)血安神,；蜂蜜能補中緩急,，潤肺止咳，滑腸通便,。這幾種食材相互配合,，能起到補氣、潤肺的功效,，適合肺脾氣虛,，動不動就咳嗽、喘氣,，沒什么精氣神的孩子,，還有一些孩子臉色白、臉色黃,、貧血也可以用這個食療方,。