牛排芝士全麥吐司水波蛋的用料

上腦牛排 160克	雞蛋 1只
白醋 15毫升	食鹽 少許
蛋黃醬 一湯匙	紅葉生菜 3片
芝麻菜 7-8片	小西紅柿 5-6個(gè)
海鹽 少許	現(xiàn)磨黑胡椒 適量
酸膜葉 3片	芝士片 一片
全麥吐司 一片	黃油 10克

牛排芝士全麥吐司水波蛋的做法

步驟1   準(zhǔn)備好所有食材   

步驟2   鍋中水煮開后倒入食鹽   

步驟3   倒入15毫升白醋   

步驟4   打一個(gè)雞蛋   

步驟5   用攪拌棒攪出漩渦,，倒入雞蛋   

步驟6   煮1-2分鐘,，待蛋白凝固撈出   

步驟7   平底鍋放入10克黃油   

步驟8   黃油融化后放入牛排   

步驟9   煎1-2分鐘后翻面   

步驟10   兩面都煎好后盛出   

步驟11   小西紅柿對(duì)切   

步驟12   牛排切段   

步驟13   取一片吐司   

步驟14   涂抹一層蛋黃醬   

步驟15   放上紅葉生菜和芝麻菜   

步驟16   放上一片芝士   

步驟17   放上切好的牛排   

步驟18   盤子周圍裝飾小番茄   

步驟19   撒上海鹽和黑胡椒調(diào)味   

步驟20   放上水波蛋和酸膜葉   

步驟21   再撒些黑胡椒即可   

步驟22   簡單又美味   

步驟23   完成品   

步驟24   完成品   

步驟25   完成品   

步驟26   完成品   

步驟27   完成品   

步驟28   完成品   

步驟29   完成品   

步驟30   完成品