有句古話叫做“民以食為天”,，在吃這件事情上,，中國人可從來不含糊。

作為世界三大美食王國之一,，無論是街頭巷角口口相傳的早餐攤,、市井街頭江湖氣十足的燒烤，還是火鍋店里火辣刺激的火鍋串串,、星級酒店國宴大廚的精雕細(xì)琢,，都是獨特的中國味。

秋天來了,，天氣逐漸轉(zhuǎn)涼,，非常適合窩在家里面看美食片，小數(shù)推薦這五部美食紀(jì)錄片,，讓你從胃暖到心~

早餐中國

早餐,，最具幸福感的存在。

清晨的路邊,，鍋氣順著一間間舊門店升起,，熱騰騰的食物正散發(fā)著它的魅力，熙攘的食客擠滿小店,，他們有的還面色倦意,，有的行色匆忙，一碗帶著暖意的早餐下肚后,，每個人的神色開始變得滿足而幸福,。

《早餐中國》通過講述縣鄉(xiāng)早餐攤的溫情故事，每一幀畫面都顯得溫馨而日常,，透露出生活的忙碌與悠閑,，所以“煙火氣”，也是網(wǎng)友在評價紀(jì)錄片時出現(xiàn)頻率最高的一個詞,。

喜歡那句話:只要起得早，就能找到故鄉(xiāng)。

風(fēng)味原產(chǎn)地·潮汕

《風(fēng)味原產(chǎn)地·潮汕》系統(tǒng)的介紹了潮汕風(fēng)味,，打破地域的束縛,，將一個完完整整的舌尖上的潮汕呈現(xiàn)給你，讓你了解那些來自原產(chǎn)地的風(fēng)味,，以及由那些風(fēng)味衍生的千變幻化的潮汕味兒,。

《風(fēng)味原產(chǎn)地·潮汕》為大家介紹了魚飯、腌蟹,、薄殼,、生蠔、魚生,、牛肉丸等特色美食,，無論是魚飯的原汁原味，還是魚生的刀工精湛,，又或是腌蟹,、薄殼、生蠔這些原生海鮮的味蕾體驗,，都敵不過魚露的時光淬煉,，它有著悠久的歷史和悠長的釀造時間，讓原材料和時光在甕中發(fā)酵,，成就每餐必備的佐料,，也成為了潮汕最典型的家鄉(xiāng)味。

《風(fēng)味原產(chǎn)地·潮汕》深挖了一個地域的特色,，成為該地區(qū)最具吸引力的美食名片,，也為我們從美食的角度展現(xiàn)了潮汕的風(fēng)土人情。

人生一串

燒烤美食紀(jì)錄片《人生一串》,，展示的就是中國最真切的燒烤江湖,。

在這里，不僅有各種燒烤美食和文化,，還有撲面而來的市井煙火氣和屬于深夜的靈魂,。

夜深了，坐落于全國各處大大小小的排檔飯館熙熙攘攘,。三五個結(jié)伴好友點上一桌子的烤串,，敞開肚皮，放聲高談,。

中國人的夜宵生活,，往往和拘謹(jǐn)二字無關(guān)。而熱辣的燒烤,，最能體現(xiàn)普通人的生活本色,。

苦辣酸甜,，煙酒淚罵，正是《人生一串》最好看,、最有勁兒的地方,。

在黑暗之處，跳動著火光,。

這里有市井煙火氣,，還有油滋滋的生命力。

每一個人都在這片土地上,，努力地生活著,。

尋味順德

《尋味順德》以美食為切入點，記錄了30多位順德人的美味人生和近百道順德菜的精彩故事,，展示順德鮮明而厚重的地域文化特質(zhì),、流變及其影響，以此呈現(xiàn)順德獨特的人文氣質(zhì)和精神基因,。

順德人烹調(diào)美食講究,，五味周全、六藝領(lǐng)鮮,，飲和食德,、順其自然，生吃,、熟吃,、蒸煮、煎焗,，一條普通的魚如何千變?nèi)f化,，甜味、咸味,、鮮味,，一碗牛奶如何演繹純香的前世今生，固態(tài),、液態(tài),、厚的、薄的,，只有在順德才能把最普通的米華麗變身,。

專注于順德美食的一代代廚師，用心把一粒米,，一棵菜烹成美味,，讓順德菜保持著傳統(tǒng)風(fēng)味，也在不斷創(chuàng)新,。

唯有美食和愛不可辜負(fù),！

敦煌,，千年不散的宴席

《敦煌，千年不散的宴席》精選獨特而富有西部特色的敦煌美食,，追尋敦煌肉食和面條在莫高窟壁畫和藏經(jīng)洞文書中的歷史記錄,，呈現(xiàn)敦煌本土菜肴與眾不同的食材和有著深厚傳統(tǒng)的烹制工藝。

“一方水土養(yǎng)一方人”,，悠悠千載時光，敦煌土地不僅孕育了博大精深的敦煌文化,，還養(yǎng)育了性格剛毅堅韌,、脾性豪邁不羈的敦煌人，而這一切其實與美食有莫大關(guān)系,。

《敦,，千年不散的宴席》每集圍繞一個主題美食展開，串聯(lián)過去與現(xiàn)在的文化記憶,。

同時,，本片精心展示一道道美食烹制的過程，帶領(lǐng)鏡頭前的我們走進(jìn)敦煌人的日常生活,。

人們在培育食材由春天向秋天生長轉(zhuǎn)化,，而最終制作呈現(xiàn)的一桌菜肴或是某個味道，都是人們帶著復(fù)雜的心意,，向家人,、親友，甚至故鄉(xiāng)所傳遞出來的動人情感~