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這種放了一千年的蛋,你敢吃嗎,?

 英語單詞先生 2021-10-19

各種蛋的說法

煎蛋(fried egg)

只煎一面的雞蛋,,因為看起來像個小太陽,所以說egg sunny side up,,也可以把三個單詞用連字符連在一起,,構成一個形容詞:sunny-side-up egg

如果是兩面都煎,,但是蛋黃還是生的,,可以說 over easy

兩面煎,,蛋黃半生:over medium,;medium 指中間的,即半生不熟,;

兩面煎,,蛋黃全熟:over hard;hard意思是硬的,;

水煮蛋(boiled egg)

soft boiled:蛋黃不熟(帶殼)

hard boiled:蛋黃全熟(帶殼)

poached:蛋黃不熟(不帶殼)

其它蛋:

炒蛋:scrambled egg
scramble 的意思很多,,在這里可以理解為“攪動”。

scrambled eggs with tomatoes

雞蛋卷:omelet

蛋包飯:omurice,。
蛋包飯起源于日本,,所以 omurice 是一個日文單詞。

水煮蛋成熟度時間表:

茶葉蛋是中國特有的,所以沒有對應的單詞,,只能用解釋:tea flavored egg,,或者egg boiled in salt and tea。
皮蛋/松花蛋:皮蛋嚇跑很多老外,,他們認為皮蛋是存放(preserve)到腐爛了的蛋,,所以叫preserved egg,還有的叫它 a century egg(世紀之蛋),,還有更夸張的說是 thousand-year-old egg(千年蛋),。

其實不光是老外,很多中國人也無法接受皮蛋,。

咸鴨蛋:salted duck egg

海蠣煎蛋:oyster omelet,;
oyster 是海蠣的意思,海蠣煎蛋是閩南特色小吃,,佐以甜辣醬,,便是人間美味。

主要成分:海蠣,,雞蛋,,蔥/蒜苗/韭菜,番薯粉

彩蛋:即影片結尾的花絮,,不能等同于復活節(jié)彩蛋(Easter eggs),,應該是 post-credits scene,直譯就是“片后場景”,,或者更常用的是 bonus,,原意是“獎金”。

“漫威之父”Stan Lee老爺子是彩蛋最常的主角,,

如果我說他是世界上最有趣的老頭兒,,

你同意嗎?

壞蛋:bad egg,。
不過這種說法有點過時,,現在經常說的是 bad guy / person。

混蛋:asshole,;
影視劇最常用的罵人話,,當然還可以說 jackass,dipshit,,dickhead等,。

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