所謂胃病,,“三分靠治,七分靠養(yǎng)”,,很多人一旦胃不舒服,,就想靠吃點(diǎn)什么來把胃養(yǎng)好。 久而久之,,就自己總結(jié)了一套“養(yǎng)胃食譜”,,其中最受歡迎的就是面。 那么,,面到底養(yǎng)胃,還是傷胃呢,? 面養(yǎng)胃,,也傷胃! ◎ 這種情況養(yǎng)胃 面條中加了堿,,進(jìn)入胃內(nèi)后會(huì)中和一部分胃酸,,可以預(yù)防胃酸對(duì)胃黏膜的損傷,所以對(duì)于胃酸分泌過多的人來說無疑是有好處的,。 從這兩方面來看,,吃面條可以說是養(yǎng)胃的。 ◎ 這種情況傷胃 對(duì)于慢性萎縮性胃炎等胃酸分泌少的人而言,,本來胃酸就不夠,,若還經(jīng)常吃堿面,反而會(huì)加重病情,,就不太合適了,。 ◎ 用進(jìn),、廢退 對(duì)于那些胃本來就很健康的人來說,長(zhǎng)期過于頻繁的吃面條,,則可能會(huì)導(dǎo)致胃部的消化能力變?nèi)?,更易誘發(fā)胃病等消化系統(tǒng)問題。 因此,,日常得均衡飲食,,把握好度! 那些年 被你誤解的養(yǎng)胃食物 ● 白粥,、小米粥 很多人認(rèn)為粥能養(yǎng)胃,,是因?yàn)橹嗍且环N半流質(zhì)食物。 不需怎么咀嚼就可以吞下,,所以粥到了胃里,,也不需要腸胃做什么工作,就能很輕易地被消化吸收掉,,腸胃就得到了休養(yǎng),。 事實(shí)上,人是雜食動(dòng)物,,人的消化道能消化很多種食物,,只要不是不能消化,、不耐受、過敏,、過量的食物,,就不能算是額外的負(fù)擔(dān)。 胃存在“用進(jìn)退廢”的問題。就像一個(gè)肌肉強(qiáng)壯的大人,,本可以自己行走或奔跑,。 但你如果整天讓他坐輪椅上,肌肉得到的鍛煉少了,,運(yùn)動(dòng)能力反而會(huì)減弱,。 所以,長(zhǎng)期喝粥也會(huì)使胃功能變?nèi)酢?/strong> ● 牛奶 牛奶會(huì)刺激胃酸的產(chǎn)生,,在胃黏膜表面形成保護(hù)膜,暫時(shí)麻痹感官,,并認(rèn)為它是胃的滋養(yǎng)物,。 但事實(shí)上,長(zhǎng)期飲用牛奶并不是一種小的傷害,。 胃潰瘍患者在胃刺激下不斷分泌胃酸,,并患有胃潰瘍,會(huì)感到不舒服,。 ● 山藥 說山藥養(yǎng)胃,,是因?yàn)樯剿幐缓嗵?,而多糖?duì)于胃粘膜有保護(hù)作用。 只是,,通過食物補(bǔ)充的多糖含量,,不一定能達(dá)到治療胃病的有效劑量。 選擇多糖豐富的品種,,也就是那種口感綿密,、軟糯的“面”山藥。 而爽脆口感的,多糖含量較少,,不能多吃,。 不管拿山藥當(dāng)菜吃,還是替代主食吃,因?yàn)榈矸酆坎凰闵?,都不能吃太多?/p> |
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