新亞大酒店位于四川北路天潼路422號(hào),。由五和洋行英籍設(shè)計(jì)師席拉設(shè)計(jì),桂蘭記營(yíng)造廠(chǎng)承建,,1933年興建,,翌年1月竣工開(kāi)業(yè),是滬上以經(jīng)營(yíng)粵菜為主的大酒店,。上海新亞原為新亞酒店在上海設(shè)立的分店,,1956年以后收歸國(guó)有,現(xiàn)為獨(dú)立經(jīng)營(yíng),。上海新亞大酒店是由錦江國(guó)際集團(tuán)全資擁有的3星級(jí)酒店,。 新亞大酒店層高8層,沿四川北路和天潼路兩翼平鋪展開(kāi),,酒店主樓占地面積1733平方米,,另有副樓占地133平方米,總建筑面積達(dá)15900平方米。大樓整體為美國(guó)近代式豎線(xiàn)條裝飾,,墻體外立面采用棕色剁斧面,,上部均用棕色磚貼面,主入口最上方設(shè)置塔樓一座,。大樓底層為中西餐廳和外賣(mài)間,,中西餐廳自1930年代起就裝置了冷暖氣管,而當(dāng)時(shí)上海的酒店里并不多見(jiàn)這樣的設(shè)備,。二層至六層為總計(jì)350余間的客房,,七層有一座可容納千人的大型宴會(huì)廳。酒店的餐飲以廣式和本幫菜肴為主,。
1994年,,上海新亞大酒店建筑入選第二批上海市優(yōu)秀歷史建筑.
新亞大酒店,最初與1928年創(chuàng)辦于廣州,,同年與香港開(kāi)設(shè)分店,。新亞酒店由美國(guó)粵籍華僑集資的華南置業(yè)公司興辦,。新亞兩字由民國(guó)元老于右任手書(shū),。自1843年上海開(kāi)埠以后,廣東籍商人,、居民涌入上海,,成為上海市民的主要組成部分之一,人口數(shù)僅次于江蘇,、浙江省籍,。而上海的廣東籍市民尤以居住于虹口為最,當(dāng)時(shí)的武昌路曾為人稱(chēng)之為廣東街,。因此,,新亞大酒店在上海開(kāi)設(shè)分店時(shí),便選擇臨近武昌路附近的虹口地區(qū),。同時(shí),,加上廣州和香港新亞的習(xí)慣,酒店一般都設(shè)立于水邊,。所以,,最后上海新亞選擇位于北四川路和天潼路交界的土地,該地塊北鄰武昌路等傳統(tǒng)廣東籍居民區(qū),,南部離蘇州河僅百米之遙,。
每天早晨,新亞大酒店都會(huì)根據(jù)廣東習(xí)俗開(kāi)辟早茶市面,。1930年代,,新亞的早茶成為滬上一大摩登休閑方式。此外,在經(jīng)營(yíng)之初,,新亞便提倡入住客人不賭,、不嫖、不抽鴉片的三不主義,,受到當(dāng)時(shí)社會(huì)各界的贊賞,。內(nèi)部所有的陳設(shè),都是聘請(qǐng)美術(shù)家設(shè)計(jì),。舊時(shí)底層有兩間大客廳,,其余是中菜間、西菜間,、茶點(diǎn)部,、理發(fā)部、鮮花部等,。中西餐室有約克洋行承裝的冷暖氣管,,這在當(dāng)時(shí)上海旅館業(yè)中是少有的。一層至六層有大小住房350余間,。七層有可坐千人的大禮堂和大花園,。八樓陽(yáng)臺(tái)是屋頂花園,種植奇花異木,,還馴養(yǎng)了猴,、鳥(niǎo)、兔等動(dòng)物,,并安有“秋千”,、“搖擺吊椅”、“滑梯”,、“拖繩圈”等小型娛樂(lè)設(shè)施供食客休閑,。
垂直交通裝有奧迪斯電梯,電梯出口是穿堂,,方形立柱顯得雄偉氣派,。上下交通除電梯外每層還有扶梯,飾以白色,,寬闊平坦,。新亞大酒店有一條長(zhǎng)長(zhǎng)的精制優(yōu)雅的長(zhǎng)廊,長(zhǎng)100米,,被雅稱(chēng)“香榭麗舍廊”,。這里所有的客房都有一部《圣經(jīng)》,每周還請(qǐng)牧師來(lái)布道,。清潔女工要招廣東的船婦,,因?yàn)樗齻冇星鍧嵉暮昧?xí)慣,用抹布揩地板,這樣更能體現(xiàn)酒店嶺南的風(fēng)格,。
20世紀(jì)30年代,,新亞的早茶風(fēng)靡上海灘??箲?zhàn)中,,太平洋戰(zhàn)爭(zhēng)開(kāi)始,日本侵略軍占領(lǐng)新亞,??箲?zhàn)勝利后,這里一度由聯(lián)合國(guó)善后救濟(jì)總署和美軍顧問(wèn)團(tuán)使用,。新中國(guó)成立后,,重新作為高級(jí)飯店。當(dāng)時(shí)有海宇廳,、海寧廳,、彩云廳、排云廳等有名的餐廳,。還在樓頂上設(shè)了茶座,。20世紀(jì)八九十年代,新亞早茶又成為上海較大的茶市之一,。中外游客來(lái)到上海,,不少人都想去品嘗一下新亞的特色早茶。1987年,,新亞進(jìn)行全面改建。2003年再次翻修,,翻修后樓高9層?,F(xiàn)擁有各類(lèi)客房343間,均配有衛(wèi)星接收電視,、國(guó)際直撥電話(huà),、寬帶上網(wǎng)、立體音響,、自動(dòng)消防系統(tǒng),、中央空調(diào)和高級(jí)衛(wèi)生間,環(huán)境幽雅舒適,,還有桌球房,、棋牌房、桑拿間,、健身房,、舞廳、KTV包房等娛樂(lè)設(shè)施。酒店內(nèi)有各類(lèi)中西餐廳幾十個(gè),,可供舉行盛大宴會(huì),、展覽會(huì)、舞會(huì),、大型會(huì)議和各類(lèi)演出等使用,。各餐廳均有名師掌勺,提供純正廣幫,、本幫(上海)菜肴,、中西美點(diǎn)和中秋月餅。西餐是法式,。
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