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雜菜爆炒雞脯肉絲的做法

 書語(yǔ)花香 2021-09-13
雜菜爆炒雞脯肉絲
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雜菜爆炒雞脯肉絲

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清淡可口,，有肉吃還不長(zhǎng)胖

作者: 嘟嘟好

  • 烹飪時(shí)間32分鐘

  • 口味類型家常味

  • 難度級(jí)別中級(jí)

  • 分類其他

  • 烹飪方法其他

  • 菜系其他

展開(kāi)全部用料

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  • 把綠豆芽和豆腐皮（豆腐皮切成絲）再熱水中綽一下,，并撈出過(guò)涼水備用

    1/8 把綠豆芽和豆腐皮（豆腐皮切成絲）再熱水中綽一下，并撈出過(guò)涼水備用

  • 把雞脯肉切絲備用

    2/8 把雞脯肉切絲備用

  • 把雞脯肉切絲加入淀粉,、鹽,、料酒、腌制10分鐘左右備用胡椒粉

    3/8 把雞脯肉切絲加入淀粉,、鹽,、料酒、腌制10分鐘左右備用胡椒粉

  • 把胡蘿卜和韭菜切絲備用,，所有材料準(zhǔn)備齊全開(kāi)始上鍋炒

    4/8 把胡蘿卜和韭菜切絲備用,，所有材料準(zhǔn)備齊全開(kāi)始上鍋炒

  • 鍋內(nèi)加油，油熱后加入蔥,、蒜,、爆鍋然后加入腌制好的雞脯肉絲爆炒

    5/8 鍋內(nèi)加油，油熱后加入蔥,、蒜,、爆鍋然后加入腌制好的雞脯肉絲爆炒

  • 然后加入胡蘿卜繼續(xù)炒

    6/8 然后加入胡蘿卜繼續(xù)炒

  • 因?yàn)槎垢ず途G豆芽都是事先綽過(guò)的容易熟，所以和韭菜一起最后放入炒鍋中,，并加入鹽

    7/8 因?yàn)槎垢ず途G豆芽都是事先綽過(guò)的容易熟,，所以和韭菜一起最后放入炒鍋中，并加入鹽

  • 所有材料加入鍋中爆炒一會(huì)，然后出鍋即可

    8/8 所有材料加入鍋中爆炒一會(huì),，然后出鍋即可

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