by 橘子香味 配料: 芹菜1把、花生半碗,、鹽適量,、白糖1茶匙、香醋1勺,、生抽2勺,、花椒油2勺、蒜3瓣,、干紅椒3個(gè) 烹飪步驟: 1.準(zhǔn)備食材,；  2.芹菜放在沸騰水中，燙一分鐘放涼水中過兩遍,；  3.芹菜切段,、切蒜末、辣椒段,；  4.芹菜和花生放入碗中,，我用的是烤的花生，也可以換成煮的花生或者炒的都可以,；  5.加入蒜末,、辣椒段、鹽,、生抽,、香醋、白糖,；  6.加入熱的花椒油,，拌勻即可；  7.開吃,。  by 后來的后來_WH配料: 芹菜200g,、里脊肉200g、紅椒一個(gè),、生姜一塊,、大蒜兩瓣、料酒一勺,、生抽一勺,、淀粉一勺、食用油適量,、食用鹽適量,、胡椒粉適量、雞精適量、老抽適量 烹飪步驟: 1.美美圖片來一張,；  2.準(zhǔn)備食材并洗凈,，芹菜葉我已經(jīng)去掉了，準(zhǔn)備用芹菜葉做湯,；  3.里脊肉切絲,； 4.生姜、大蒜切碎,； 5.芹菜切段,，紅椒切絲； 6.肉絲中放鹽,； 7.一勺料酒,； 8.一勺生抽、幾滴老抽,； 9.一勺食用油,、一勺淀粉； 10.拌勻備用,； 11.鍋內(nèi)放油,，放生姜大蒜爆香； 12.放入肉絲翻炒,； 13.肉絲炒斷生,、放入芹菜、紅椒翻炒,； 14.放鹽,； 15.芹菜變翠綠，放胡椒粉雞精,； 16.翻炒均勻即可出鍋,。
by 失之東隅gz 配料: 雞蛋2個(gè)、面粉50克,、芹菜葉一把,、鹽0.02克、油少許,、清水適量 烹飪步驟: 1.芹菜葉泡淡鹽水十分鐘后清洗干凈,； 2.瀝干水剁碎； 3.將芹菜碎裝入碗中,，加入雞蛋,； 4.加入面粉、清水,； 5.再加入適量鹽攪拌成糊狀,； 6.熱鍋涼油,，放一半面糊，小火煎至兩面微黃即可出鍋,； 7.切塊裝盤,。 香哈菜譜 做飯從未如此簡單有趣~ 3946篇原創(chuàng)內(nèi)容 公眾號 |
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