奧爾良烤全翅的用料

雞全翅 4個	蜂蜜 一勺
白醋 一勺

奧爾良烤全翅的做法

步驟1   雞翅洗凈后瀝水備用,。   

步驟2   用牙簽把雞翅全身扎滿小孔，當然有專門的扎孔器更好,。   

步驟3   扎好孔后,，全身涂滿奧爾良調料，用手揉搓一下,。   

步驟4   揉搓好的雞翅裝入密實袋封好,，放入冰箱，至少4小時,，冷藏隔夜最佳,。   

步驟5   取出腌漬好的雞翅，瀝出湯水,，用竹簽定型后,，取出烤盤，在烤網上碼放整齊,，為了清洗方便,，可在烤網下面墊一張錫紙。   

步驟6   烤箱200度預熱,，蜂蜜中加一勺醋,，然后用刷子刷滿雞翅。   

步驟7   放入烤箱,，大約20分鐘后取出再刷一次蜂蜜水,。   

步驟8   翻面烤10分鐘，然后取出再刷一次,，正面烤10分鐘就可以了,。   

步驟9   喜歡黑胡椒口味的，可以在最后一次撒一層黑胡椒碎,，出爐的時候再撒一點就可以了,。   

步驟10   味道還是 不錯的 呦。   

奧爾良烤全翅的烹飪技巧

1.雞翅可以只刷蜂蜜不放醋,，不過就會有點甜,，而且放醋并沒有酸味，反而皮會有點脆,。 2.腌漬的調料可更換你喜歡的口味,。